마음이 싱숭생숭할때 골뱅이를 얼큰하게 무치구
청하한잔 하는것도 괜찮겠죠^^*
골뱅이 무침에 제일 중요한것은 골뱅이 국물에
2배식초2수푼, 설탕, 2수푼, 고추장1수푼. 고추가루 적당량
양념을 한 국물에 북어채를 담그어 놓는다.
10분정도 담그어 놓으면 국물이 반정도 줄어든다.
양념한 국물에 온갖 야채를 넣고 주물럭거려서
양념이 배면 참기름과 깨소금을 넣고 간을 맞춘다.
소면을 삶아서 마지막에 얼음물에 행겨서 차게 해서
설탕, 간장, 참기름을 넣고 묻치면 며느리도 모르는 맛난
골뱅이 완성~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
이름난(?)골뱅이 무침
이쁜나야 |
조회수 : 3,289 |
추천수 : 11
작성일 : 2003-09-25 00:48:42
회원정보가 없습니다2 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1403 | 바다의 보약 - 굴이야기(굴음식) 5 | 김부미 | 2003.09.26 | 2,824 | 14 |
| 1402 | [re] moon식 운동회 도시락 1 | 정지문 | 2003.09.27 | 3,815 | 29 |
| 1401 | moon식 운동회 도시락 24 | moon | 2003.09.26 | 20,546 | 206 |
| 1400 | 간단하고 맛있는 새우 요리 6 | 고성민 | 2003.09.26 | 3,177 | 13 |
| 1399 | 꼬막 삶은 또 다른 방법. 7 | 신짱구 | 2003.09.26 | 3,336 | 28 |
| 1398 | 색다른 샐러드 2가지 7 | kaylee | 2003.09.26 | 4,227 | 18 |
| 1397 | 순두부를 이용한 계란찜 11 | 김수연 | 2003.09.25 | 3,959 | 9 |
| 1396 | 육개장 끓이기(고깃국 끓이는 방법) 12 | jasmine | 2003.09.25 | 9,335 | 33 |
| 1395 | 김무전할머니표 김밥드셔보세요 1 | 배정민 | 2003.09.25 | 3,625 | 4 |
| 1394 | 새내기 가지볶음으로 인사드립니다 2 | 가을향기 | 2003.09.25 | 2,057 | 18 |
| 1393 | 이름난(?)골뱅이 무침 2 | 이쁜나야 | 2003.09.25 | 3,289 | 11 |
| 1392 | 칼국수에 감자대신 고구마 넣어봤습니다. 8 | 복사꽃 | 2003.09.24 | 2,634 | 13 |
| 1391 | 떠먹는 요구르트 만들기 7 | 정영숙 | 2003.09.24 | 4,477 | 22 |
| 1390 | 싼 맛에 즐기는 회(?)덮밥 3 | 임현주 | 2003.09.24 | 2,362 | 11 |
| 1389 | 차 좋아하세요? 6 | nallnari | 2003.09.24 | 2,150 | 8 |
| 1388 | 게장을 담궜죠~~ 3 | zizi | 2003.09.24 | 2,002 | 22 |
| 1387 | 사먹는 된장 간장에도 조미료 많이 들어 있는거 아시죠? 2 | 손 샘 | 2003.09.24 | 2,250 | 36 |
| 1386 | 이번엔 생선초밥 사진입니다... 11 | 레이첼 | 2003.09.24 | 3,560 | 27 |
| 1385 | 새우오븐구이 6 | 새침이 | 2003.09.24 | 3,094 | 5 |
| 1384 | 경빈마마님 어찌하오리까! 1 | 그린하우스 | 2003.09.24 | 2,073 | 17 |
| 1383 | [re] 멸치무침...하나 더! 5 | 경빈마마 | 2003.09.24 | 3,301 | 15 |
| 1382 | 스피드 요리.. 멸치무침... 10 | 여녀니 | 2003.09.24 | 3,608 | 20 |
| 1381 | 포도 주스 만드느라 .. 2 | 상은주 | 2003.09.23 | 1,906 | 46 |
| 1380 | moon님의 퐁듀 따라해봤어요..^^ 12 | 모아 | 2003.09.23 | 3,769 | 7 |
| 1379 | 아이들이 좋아하는 김치볶음밥 16 | 복사꽃 | 2003.09.23 | 3,996 | 8 |
| 1378 | 머핀 믹스로 만든 파운드케익 입니다. 1 | naamoo | 2003.09.23 | 3,442 | 20 |
| 1377 | 할줄 아느거라곤 다듬고 데치고 찌고 끓이고 볶는거밖에 모르는 초.. 1 | 손샘 | 2003.09.23 | 1,895 | 106 |
| 1376 | 저는 순천 사는데 여긴 양식 왕새우가 유명해요 3 | 손샘 | 2003.09.23 | 2,247 | 29 |