양파피클대신 저는 고추간장장아찌입니다.
고추는 일명 땡초라 불리는 매운고추를 준비하시고요...
고추의 끝부분은 날리시고요(양념이 들어가게) 간장 식초를 적당양녛고 설탕도 아주 조금
(아 ~ 셜탕대신에 매실액 조금 넣으면 어떨까요? 실패할수도 있으니 조금조금..^^)
3~4일에 끓여서 식혀서 붓는 과정을 3번정도하면 아주 매꼼새꼼한 고추간장장아찌...
입맛없을때나 고기구워먹을때 조금씩 내어보세요.
아주 훌륭하답니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고추간장장아찌입니다.
스마일 |
조회수 : 4,714 |
추천수 : 44
작성일 : 2003-06-23 16:39:23
회원정보가 없습니다0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 815 | 고추간장장아찌입니다. | 스마일 | 2003.06.23 | 4,714 | 44 |
| 814 | 중학교 1학년 가정책에서..... | 바이올렛 | 2003.06.23 | 2,304 | 74 |
| 813 | 오이소박이 쉽게 하는 방법좀 가르쳐주세요.. | 김정희 | 2003.06.23 | 2,705 | 53 |
| 812 | 열무물김치 이번엔 정말 잘 담글수 있을까요? 4 | 잉꼬 | 2003.06.23 | 3,001 | 41 |
| 811 | 자스민님 양장피!!!!! 1 | 재영맘 | 2003.06.23 | 5,146 | 73 |
| 810 | 참치액젓에 무친 느타리 나물 2 | 1004 | 2003.06.22 | 3,277 | 99 |
| 809 | 근대를 된장에 들기름 넣고 조물 조물 무치니... | 윤광미 | 2003.06.22 | 2,305 | 74 |
| 808 | 모처럼 거하게 차려먹은 일요일점심 1 | 김새봄 | 2003.06.22 | 3,275 | 56 |
| 807 | [re] 저는 조금 다른데.... | 송광사 | 2003.06.21 | 2,110 | 81 |
| 806 | 간단하고 쉬운 마늘 짱이지와 보나스 하나 4 | 하남댁 | 2003.06.21 | 3,614 | 66 |
| 805 | 해물 된장찌개 1 | 김효정 | 2003.06.21 | 2,629 | 55 |
| 804 | 쟈스민표 양장피 ^^ 18 | 냠냠주부 | 2003.06.21 | 9,374 | 247 |
| 803 | 왜 매실잼 색깔이 안 까맣져??? 5 | 지네네 | 2003.06.20 | 2,357 | 57 |
| 802 | 맛있는 깍두기와 무생채의 비결을 좀 알려 주세요!!! 2 | 김인선 | 2003.06.20 | 5,038 | 40 |
| 801 | 영양만점.아이들반찬...? 1 | 쌍둥이엄마 | 2003.06.20 | 5,563 | 46 |
| 800 | 보온병을 이용한 3차 요구르트 실행기 3 | 재민맘 | 2003.06.20 | 2,736 | 54 |
| 799 | 중화요리 싸이트 | 강혜연 | 2003.06.20 | 2,524 | 72 |
| 798 | 쌀 뜨물에 김치 두부국. 2 | 윤광미 | 2003.06.20 | 3,232 | 49 |
| 797 | [re] 레모네이드와 핑크레모네이드. | 빈수레 | 2003.06.20 | 2,601 | 84 |
| 796 | 정말 쉽고 맛있는 샐러드를 위한 소스 3 | olive | 2003.06.20 | 3,385 | 52 |
| 795 | 안동찜닭 레시피입니다.. 7 | 현현 | 2003.06.19 | 8,456 | 43 |
| 794 | 맛있는 떡복이는 우째 만들어야? 14 | 섬마을 아줌마 | 2003.06.19 | 4,315 | 32 |
| 793 | 밭에서 쑥쑥 뽑아 담근 알타리 김치. 2 | 윤광미 | 2003.06.19 | 2,981 | 61 |
| 792 | 쉬운 저녁반찬알려드릴께요 | 포푸리 | 2003.06.19 | 6,736 | 43 |
| 791 | 치킨집 무 깍두기 만드는 법 아시는분~~ 3 | 1004 | 2003.06.19 | 6,864 | 130 |
| 790 | 금새 만든 샌드위치 1 | 작은기쁨 | 2003.06.19 | 3,818 | 50 |
| 789 | 일본유부초밥 | 채여니 | 2003.06.19 | 3,675 | 47 |
| 788 | 보온병으로 요구르트 만들기 실행기 | 재민맘 | 2003.06.19 | 3,506 | 90 |