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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

새송이 버섯 다르게 먹는법

| 조회수 : 4,608 | 추천수 : 75
작성일 : 2003-06-12 16:07:38
1. 조금 큰 한입크기로 썰어 끊는 물에 소금을 넣고 데쳐서
   상추쌈을 해 먹는다.. 삼겹살 싸먹듯이..
   고기보다 건강에 좋고 맛있다
  
2. 데쳐서..차가운물에 담갔다가 꼭 짜서 초고주장 찍어먹으면
   한끼 식사 반찬으로 ok  얼마나 쫄깃쫄깃한지...

3. 얇게 썰어 끊는 소금물에 데쳐서
    차가운물에 담갔다가 꼭 짜서
   송송송썬다..양파도 당근도 청양고추도
   거기에 계란을 넣고 밀가루 조금 넣고(정말로 조금 )
   버무려 한수저씩 떠서 부침을 한다
   상에 낼때는 초간장을 만들어 같이 내가면..ok


  모두 알고 있는 방법을 올린건지 모르겠네요..
  맛있게 해 드세요
김희경 (khk0677)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최은진
    '03.6.12 5:09 PM

    4.카레라이스할때 고기대신 깍둑썰어 넣었는데 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 일품이었습니다...^^

  • 2. 벚꽃
    '03.6.12 10:26 PM

    두분꺼 다 맛있을 거 같애요 ^^

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