좋은 방법 많이 배웠고 저도 이제 감이 옵니다. 감사합니다. 꾸벅 ~
글루타민산 나트륨이 MSG 고 MSG 가 Monosodium Glutamate 라는걸 알고 나서
문득 집에서 쓰는 굴소스 (oyster sauce) 성분표를 보게 되었는데,
여기도 그게 있네요.
이금기에서 나온 PANDA 브랜드인데, 한국서도 많이 쓰는 브랜드로 알고 있어서 혹시나 도움이 될까 싶어 적습니다. 의지를 갖고 MSG 안쓰시는 분들을 위해서..
굴소스에 대해서는 거부감들이 없으신것 같더라구요. 레서피도 많이 올라와 있고.
monosodium glutamate as a flavor enhancer 라고 되있는걸 보니, 뭐 맛좋으라고 쫌 넣었다 정도같은데 퍼센트는 알 수 없지요..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
굴소스에도...
캔디 |
조회수 : 2,788 |
추천수 : 137
작성일 : 2003-05-25 11:15:13
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 맑은날
'03.5.25 2:20 PM굴소스에도 msg가 들어가 있군요..
어묵볶음을 굴소스한스푼 간장 고추장 하는 일밥 레시피로 했더니..
사실 맛이..좀. 느글 거린다고 해야하나? 좀 그렇드라구요.
전 그런대로 먹는데 남편은 전혀 입을 안 댐,.
굴소스를 정량으로 넣었는데.. 내가 너무 넣었나 했더니...그래서인가보네요.
굴소스..msg가 안든 천연으로 된 건 없는가요??
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 591 | 다시 고추장 질문! 2 | 참나무 | 2003.05.26 | 2,538 | 99 |
| 590 | 변비에 좋다는 매실잼~ 3 | 김정자 | 2003.05.25 | 2,968 | 76 |
| 589 | *호박 시루떡 만들기* 8 | 다꼬 | 2003.05.25 | 10,081 | 66 |
| 588 | 자연산 능이 이야기 1 | 이두영 | 2003.05.25 | 3,157 | 90 |
| 587 | 꽃게님, 고추장은 1 | 재영맘 | 2003.05.25 | 2,680 | 106 |
| 586 | 고추장 담으려고 하는데요?(꽃게님! 수연님) 3 | 참나무 | 2003.05.25 | 2,686 | 97 |
| 585 | [re] 송이에 대한 질문이요 | 이두영 | 2003.05.26 | 2,601 | 195 |
| 584 | [re] 송이에 대한 질문이요 | joy | 2003.05.26 | 2,558 | 225 |
| 583 | [re] 책에 안나오는 버섯이야기 2 | 이두영 | 2003.05.25 | 2,750 | 171 |
| 582 | 책에 안나오는 버섯이야기 9 | 이두영 | 2003.05.25 | 3,577 | 57 |
| 581 | 처음시도한 광어매운탕과 고추장불고기 2 | 새침이 | 2003.05.25 | 3,993 | 79 |
| 580 | 새송시 야채모듬 굴소스 볶음 2 | 쌀집 | 2003.05.24 | 2,627 | 79 |
| 579 | 사랑과 정열을 그대에게...오미자차~ 8 | 냠냠주부 | 2003.05.24 | 3,560 | 54 |
| 578 | 음식재료 사는 인터넷 쇼핑몰 추천좀 해주세요~ 4 | 개똥엄마 | 2003.05.23 | 2,948 | 76 |
| 577 | 쥐치볶음 4 | 최은진 | 2003.05.23 | 3,333 | 75 |
| 576 | juju님, 해삼 튀김 레시피.... 5 | jasmine | 2003.05.23 | 4,818 | 106 |
| 575 | 컨추리 치킨 샐러드를 만들까 하는데요 4 | mylene | 2003.05.23 | 2,576 | 84 |
| 574 | 여름포기김치 성공하는법 2 | 김새봄 | 2003.05.23 | 6,085 | 62 |
| 573 | 굴소스에도... 1 | 캔디 | 2003.05.25 | 2,788 | 137 |
| 572 | 다시다 얼마나 쓰세요? 11 | 캔디 | 2003.05.23 | 5,325 | 62 |
| 571 | 넘~ 게을러서.. 10 | 벚꽃 | 2003.05.22 | 2,374 | 59 |
| 570 | 어제 발견한 샐러드 드레싱 셰이커... 9 | 이어진 | 2003.05.22 | 3,305 | 91 |
| 569 | 버섯요리 레시피 퍼왔어요. ^^ 1 | 이정란 | 2003.05.22 | 5,966 | 90 |
| 568 | 신김치+돼지고기 맛나게볶는법좀 알려주세요~ 10 | 그린하우스 | 2003.05.22 | 4,501 | 67 |
| 567 | 끝내주는 오징어채 볶음 3 | 김지윤 | 2003.05.22 | 5,654 | 85 |
| 566 | 쇠고기 국수장국을 이용한 메추리알조림 후기.. 3 | 개똥엄마 | 2003.05.22 | 3,562 | 51 |
| 565 | 오븐의 섭씨.화씨 온도표 1 | 김화영 | 2003.05.22 | 7,943 | 118 |
| 564 | 달걀찜 만들기 8 | 김혜경 | 2003.05.21 | 6,041 | 53 |