82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

고사리 맛있어요!

| 조회수 : 2,875 | 추천수 : 93
작성일 : 2003-05-19 00:42:18
아까, 불린 고사리 사진 올린댔지요?
1시간 정도 불린 사진이구요,
내친 김에 아주 삶아서 볶았어요.
20분 삶았는데, 좀 무르네요. 10분에서 15분 정도면 되겠어요.
그리고 볶아 보니 마른 고사리 20g이 작은 접시 하나 정도의 양이 나오네요.
우리 식구 모두 고사리를 좋아해서 양이 너무 적어요.
밤12시가 넘었는데, 두 딸이 뚝딱 해치워서, 다시 40g쯤 불리고 있어요.
내일 아침 우리 남편 반찬인데...

들기름으로 볶았구요, 귀찮아서 그냥 맛간장으로만 간했더니, 좀 싱거워요.
조선간장이 좀 들어가야 되거든요. - 왜간장으로만 하면 시커멓기만 해요. 조선간장으로만 하면 짜구요.
- 그래도 밥없이 나물만 먹었더니 싱거워도 맛있어요.

이두영사장님 감사해요! 혜경선생님은 더 감사하구요!
맑음 (hmh55)

제 이름은 황명호랍니다. 저는 중학교 교사랍니다. 과목은 국어이구요. 딸 둘의 엄마이구요, 58년 개띠랍니다. 스마트쿠킹 시절부터 김혜경님의 솜씨..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.5.19 1:07 AM

    맑음님 불리기전 불린 후 사진 올리시느라 고생많으셨어요...

  • 2. 맑음
    '03.5.19 1:43 AM

    고생은요, 뭘... 실은 오늘 교회 갔다와서 낮잠을 3시간 반이나 늘어지게 자고,
    "나, 저녁밥 하기 싫엇!" 하며 밥도 안했거든요. ㅎㅎ
    엉터리 주부지요? 근데, 정말 밥하기 싫더라구요, 낮잠 자구 일어나니깐.
    오늘은 남편이랑 딸들이 봐줬어요. 평소엔 제가 낮잠을 거의 안자거든요.방학이라도.
    아무래도 낼 학교 가서 수업하다 졸 것 같아요. 저, 중학교 교사거든요.
    지금도 잠이 안와서 이렇게 컴 앞에 있네요.ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
563 흑임자 죽 만드는 법 1 이두영 2003.05.21 14,852 230
562 우린신랑이 젤싫어하는 스크램블에그 5 김혜연 2003.05.21 3,314 52
561 매실작두 1 꽃게 2003.05.21 4,075 104
560 [re] 마늘쫑 짱아찌? 마늘쫑? (꽃게님 좀 갈켜주세요`) 1 딸기짱 2003.05.22 2,871 87
559 마늘쫑 짱아찌? 마늘쫑? (꽃게님 좀 갈켜주세요`) 2 블루스타~ 2003.05.21 3,397 91
558 주먹밥 도시락싸주고 출근하기. 2 김현경 2003.05.21 5,196 63
557 집에서 폼나는 북경오리 맛보기 3 물고메 2003.05.21 3,339 81
556 고추기름 만들기 3 schaulust 2003.05.20 3,256 61
555 츄러스 굽다가 생긴 얼룩을 지우고파요..... 4 방글이 2003.05.20 2,703 67
554 82식구 여러분 저좀 도와주세요~~프리즈... 5 그린하우스 2003.05.20 2,511 78
553 엽기 계란찜 12 냠냠주부 2003.05.20 5,158 63
552 깻잎 천원어치 사다가... 7 윤희정 2003.05.20 4,277 76
551 냉장고에 있는 묵은 김으로 국 끓이기 3 김미란 2003.05.20 4,114 91
550 고추장양념 바른 새송이구이~~~ 5 mush 2003.05.20 3,425 83
549 검은깨.. 7 푸우 2003.05.19 2,587 75
548 간장, 된장 담궜어요! 2 아이스크림 2003.05.19 3,282 134
547 꽃게님 마늘쫑 고추장 장아찌 할때요... 3 1004 2003.05.19 4,239 164
546 오~~ 김밥! 5 ssam 2003.05.19 3,598 68
545 고사리 맛있어요! 2 맑음 2003.05.19 2,875 93
544 고사리의 분량은? 맑음 2003.05.18 2,596 142
543 휴일의 얼렁뚱땅 밥먹기 5 냠냠주부 2003.05.18 4,839 124
542 슈우크림 만들기... 8 다꼬 2003.05.18 5,040 40
541 맛있는 새송이 요리법 좀 알려주세요~~~ 5 mush 2003.05.18 3,827 70
540 [re] 마늘쫑 고추장 장아찌 3 꽃게 2003.05.17 10,057 108
539 마늘쫑 장아찌 담그세요. 3 꽃게 2003.05.17 10,275 90
538 들깨미역국요,,,, 3 mush 2003.05.17 4,124 91
537 속리산 고사리를 먹어보니.. 1 김수연 2003.05.16 2,896 89
536 [re] 초간단 맛탕 레스피 (참고하세요) 2 이진원 2003.05.17 4,094 93