네 아들맘 입니다 ㅋ
주말에 먹을 고기들인데요.
닭정육 1키로짜리 2팩 사진에서 빠졌네요.
중복을 못챙겨줘서 오늘 안동찜닭 ( 정녕???)이 점심메뉴입니다.
병원간 남편
학원 간 아들
축구수업간 중딩
다들 점심시간이 달라
양념만들어 30프로 익혀 간을 해뒀어요.
작은 아들이 먼저 시식하네요.
청양고추에 넓적 당면을 넣어줬더니 좋아라 먹네요.
흠 전 먹지도 않았는데 벌써 질리구요.
내일은 양면팬에 돈까스 만드는 법으로 다시 올께요!
앗~ 돈가스 기다릴게요^^
고기는 진리죠 고진굡니다
고기 진리입니다요!
비주얼이 다르네요. 야채를 나중에 넣으신 건가요?
끓는 물에 튀기 듯 겉면 읽히고
냄비에 물 , 양념 ( 생강 마늘 후추 생강술 포함 ) 넣고 살짝 끓여 뒀어요. 여러 명이 다 다른 시간에 먹어 미리 해두면 맛이 없을 것 같아서요.
후라이팬에 1인분씩 고기와 양념물 부어 센불에 끓여 국물 쫄여둔 뒤 큰 야채 당면 넣고, 생마늘 더 , 그리고 청양고추 파 등 넣고 마저 끓이고
마지막에 참기름 한 방울..
이렇게요.
