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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

주말 고기 1탄

| 조회수 : 3,465 | 추천수 : 2
작성일 : 2023-07-22 12:21:36





 

네 아들맘 입니다 ㅋ

주말에 먹을 고기들인데요.

닭정육 1키로짜리 2팩 사진에서 빠졌네요. 

 

중복을 못챙겨줘서 오늘 안동찜닭 ( 정녕???)이 점심메뉴입니다.

 

병원간 남편

학원 간 아들

축구수업간 중딩

 

다들 점심시간이 달라





양념만들어 30프로 익혀 간을 해뒀어요.

 

작은 아들이 먼저 시식하네요.





청양고추에 넓적 당면을 넣어줬더니 좋아라 먹네요.

 

흠 전 먹지도 않았는데 벌써 질리구요.

 

내일은 양면팬에 돈까스 만드는 법으로 다시 올께요!

 

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바다
    '23.7.22 6:04 PM

    앗~ 돈가스 기다릴게요^^
    고기는 진리죠 고진굡니다

  • berngirl
    '23.7.23 9:32 AM

    고기 진리입니다요!

  • 2. 라테향기
    '23.7.22 6:43 PM

    비주얼이 다르네요. 야채를 나중에 넣으신 건가요?

  • berngirl
    '23.7.23 9:36 AM

    끓는 물에 튀기 듯 겉면 읽히고
    냄비에 물 , 양념 ( 생강 마늘 후추 생강술 포함 ) 넣고 살짝 끓여 뒀어요. 여러 명이 다 다른 시간에 먹어 미리 해두면 맛이 없을 것 같아서요.


    후라이팬에 1인분씩 고기와 양념물 부어 센불에 끓여 국물 쫄여둔 뒤 큰 야채 당면 넣고, 생마늘 더 , 그리고 청양고추 파 등 넣고 마저 끓이고

    마지막에 참기름 한 방울..

    이렇게요.

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