치마살, 이렇게 맛있는 부위였나요?

[d]

고기 씹는 맛을 좋아해 안심보다는 등심을 선호하는 편인데요.
고기 안 먹은지가 오래 됐길래 오랜만에 농협 하나로 클럽에 가서
한우를 골랐어요. 불고기 감 하고 로스용으로 치마살을 샀는데
로스용으로는 보통 등심을 샀지 '치마살'이라는 낯선 부위는 처음 구입.
근데 집에 와서 후라이팬에 기름 안 두르고 달군 뒤 소금만 솔솔 뿌려서
익혀 먹으니 씹는 맛도 좋고 적당히 부드럽기도 하고 너무 맛있네요.
치마살, 넌 도대체 소의 어느 부위에 있길래 치마살이라는 이름인거니?
등심보다 더 맛나고 고기먹는 뿌듯함을 주는 부위였어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
82님들, 원래 치마살이 이렇게 맛있는 부위였나요??

[^^]

치마살 원래 맛있어요. 어느 부위인지는 저도 잘..

[울아들]

치맛살 엄청 좋아하는데 식객을 찾아봐야겠네요.....
이상한 부위면 어쩌죠.....계속 좋아라 먹을텐데 울아들은......;;;

[..]

치맛살 부채살.. 쓰읍..
이상한 부위는 아니예요...
등심쪽인가 그랬던거 같아요..

[1234]

치맛살은 (국물내는)양지 옆에 있는 부위니까 아주 부드럽진 않지만 육즙이 풍부하죠. 근데 솔직히 진짜로 맛난 한우 먹으면 몸?구석구석 어디든 안맛난 부위가 없어요.