82에서 야콘이라는 걸 처음 알게 되서 먹고 있는데요
첨엔 시큼한게 제 입에는 영 별로였는데 좀 숙성이 되서 그런지 우유랑 갈아서 마시니까 먹을만하네요
변비에도 효과가 좋아서 꾸준히 먹으려고 하는데,,,
아침마다 흙 묻어있는거 씻고 껍질 까고 그러려니 시간이 넘 많이 걸려요 ㅠ
한 박스를 샀는데 못생긴건 줄?같은게 생겨서 껍질 벗기고도 칼로 도려내야 할 부분이 많거든요
그게 뭐 오래 걸리냐고 하시겠지만 출근하는 사람들은 1초가 아까운 아침시간이거든요
미리 깍아서 냉장보관하면 갈변될까요?
갈아서 마실때도 믹서기에서 컵에 따르기가 무섭게 초록색으로 변하던데...
갈아서 보관하는건 무리겠죠..;;
깍은 상태로 얼마나 보관가능할까요???
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야콘 질문드려요~
야콘 조회수 : 536
작성일 : 2010-03-09 20:39:52
IP : 211.110.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.3.9 8:41 PM (61.73.xxx.86)야콘이 왜 시큼 하지요? 전 달달하고 시원하던데요. 상한거 아닌지...
감자 칼로 죽죽 벗겨 먹는데요. 갈변 심하더라구요2. 야콘
'10.3.9 8:43 PM (211.110.xxx.240)제 입에는 안맞더라구요 ㅎㅎ
첨엔 그랬는데 사 둔지 좀 되니 숙성?이라고 해야하나요
다른분들 글 보니까 쪼글쪼글해지면 단맛이 많이 난다고 하던데 지금이 딱 그렇네요
그 전에는 전 못먹겠더라구요 ;;3. 나루터
'10.3.9 10:14 PM (59.3.xxx.58)야콘은 인디언 감자라고도 하는데요 몸체에 줄이 가고 매끈하지 못한것은 하품입니다
상품은 매근하게 생겼어요 물론 효능은 같습니다 드실때 손질 하시기 귀찮으시면 즙으로 짜서 드세요 물론 즙으로 짜서 판매하는곳도 있습니다4. ..
'10.3.9 10:26 PM (121.156.xxx.38)깍아서 설탕물에 담궈두면 갈변을 방지 한답니다.
그런데 물 색은 점점 때 탄 색으로 변해요.ㅎㅎㅎㅎㅎ5. kiki
'10.3.9 10:28 PM (118.91.xxx.180)전 먹을때 마다 갈아 먹는 건 넘 힘들어서 그냥 즙으로 된거 사서 먹어요.
야콘 생산하고 직접 건강원 차려서 즙내서 하는 분한테 사서 먹는데
혹시 관심있으시면 쪽지 주세요. 정말 믿을만 하거든요.6. 야콘
'10.3.10 12:00 AM (211.229.xxx.149)야콘 5kg에 5000원에 드려요 단맛을 내려고 오래 보관하였더니 조글쪼글해져서 ㅋㅋ. 한번 보시고 관심있으시면 연락주세요
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