야콘을 김치에 넣어 드시는 분 계신가요?

[야콘 먹기]

야콘 야콘 해도
야콘이 뭐야?  야콘이 배맛 비슷해....
그러길래 관심없었는데....

얼마전 아는 분이 먹으라고 두개를 주셨는데 냉장고에 넣어두었다가
김치 담글 때 배 있나 찾다가 보이길래 배대신 갈아 넣었거든요....

김치의 단맛이 설탕의 단 맛과 달리 아주 시원하게 달콤하네요.....
배추속 달콤한 맛이 배가 되는 듯한......

뒷걸음치다가 쥐잡은 격으로 만족할 만한 결과를 얻었어요....
제가 김치를 달게 먹지 않는데 맛있어서 담에도 이리 먹어볼까 해요....

배보다 보관성은 좋은가요?
야콘을 이렇게 드신 분도 계신가요?
연근 모양으로 생겼는데 배맛나는 이 이상한 야채? 과일? 어떻게들 드시나요?

[.]

배와 무우가 합쳐진 맛이고 당뇨 고협압, 고구마보다도 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다더군요
전 매일 아침 녹즙을 먹는지라 신선초의 쓴맛 중화용으로 듬뿍 착즙해 먹습니다.
아침밥 대신 녹즙 한잔 먹으면 군것질 생각도 안나고 좋더군요 ^^

[..]

저희도 김치에 갈아넣고 먹었어요.
지인이 텃밭에 야콘을 재배했는데 먹으라고 한박스 주셨거든요.
그댁이 김치에 넣어 드신다고 하셔서
시험삼아 김장전 조금 담구는 김치에 넣었는데, 정말 맛있었어요.
그래서 저희도 김장에 넣었는데,
간에 기별도 안가게 넣어서 김장은 잘 모르겠구요.(200포기에 한박스..^^;;)
제가 그 전에 집에서 담굴때는 배추 한포기에 한개 정도 넣었는데,
정말 맛있더군요.
올해 김장은 저희것만 할건데, 30포기정도에 한박스 넣어보려구요.

[@@]

시누님이 직접 재배해서 무농약이라고 야콘 박스 보내 주셧네요. 한약줘서 튼실한 고구마두박스 ,,김장김치. 쇠고기 등심. 매운탕거리(돔,,,꽃게,새우)무공해 무우 까지....편챦은 어른모시고 산다고 ,,김장까지...너무나고맙지요.. 왠 복이 많은지..

저는 아침마다 과일쥬스에 야콘,귤,사과 바나나,배 ..,,,직딩아들 도시락반찬, 오징어매운볶음 ,,,고등어 조림,,,소세지볶음에,,,무 대신 넣으면 아삭아삭 ,,,

[제비꽃]

저도 형님께 한박스 얻어와 먹었는데, 달지않고 시원한 맛이 좋아요. 성인병과 변비에
좋다고 하시더라구요.
@@님처럼 무대신 반찬에도 활용해 봐야겠네요.