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오징어와 새우를 다져서 부침개를 하려다가 - 질문좀드려요
음식 조회수 : 1,025
작성일 : 2009-01-24 13:41:07
제목에서처럼
냉동실의 오징어 (살짝 데쳐서 얼려놨어요) + 냉동 새우 를 다져서 동그랑땡을 만드려해요
해물동그랑땡으로하려고요
제가 전업주부라도 명절음식 좀 많이 서툴러요
어머님이 많이 아프셔서 제가 혼자해야해서요..외며느리에요
두가지를 다져서 동그랑땡 하면 괜찮겠죠 ?
시누남편이 고기를 전혀 입에대지 않는사람이라 고기 사용한 음식에 시누 눈치봐요
제가 좀 심통좀 부려볼라치면..ㅋㅋㅋ 모든음식에 고기를 넣어서 음식을 하면되지요 움하하하....
이번엔 좀 착하게 굴어보려고요 ㅎㅎㅎ
두가지를 함께 하면서 두부를 물기짜셔 같이 부칠까요 ?
아님... 부침가루 + 계란물 이렇게 해서 부칠까요 ?
여기에 팽이버섯을 좀 다져서 같이 넣어도 좋을까요 ?
파프리카를 다져 넣는게 낳을지 당근을 다져야 할지 ?
제가 이런것들을 넣어서 어떤맛이 날까 보기에는 어떨까 전혀 상상이 되지 않네요
우리 아이를 위해서 돼지고기 + 소고기 섞은 동그랑땡도 할꺼에요
여기에도 두부 물기짜서 넣어도 괜찮죠 ?
시누가 좀 많은데 이분들은 돼지고기를 안잡수셔서...소고기로만 한 동그랑떙을 예전에 어머님이 하셨는데요
너무 퍽퍽해서 못먹겠더라고요
우리 친정에선 돼지고기와 소고기를 섞는데..남편도 맛있다 하고 아이도 좋아해요
어머님도 잘 잡수시던걸요...
저의 두가지 동그랑땡에 대해서 의견 많이 주세요
오늘 1번 장 봤고 내일은 코스트코에서 장 보려고요...^^
많이해서 우리엄마도 좀 갔다줘야지....
IP : 203.152.xxx.61
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.1.24 1:43 PM (118.221.xxx.158)개인적으로 파프리카는 빼 주시고~ ㅎㅎㅎ
당근을 잘게 넣어주세요.
파프리카가 향이 은근 강해서 역하기도 하더라구요.
다른 것이랑 그렇게 섞으면요...2. 원글
'09.1.24 1:45 PM (203.152.xxx.61)파프리카 빼는거 하나 접수했습니다 ^^
미니파프리카 산건 샐러드에 넣어서 아삭아삭 먹어야겠습니다
작은 의견 하나라도 너무 감사합니다
전 이렇게 82에 감사하니까요....조언 감사합니다 ^^ 쌩유..즐거운명절되세요 ^^3. 먼저
'09.1.24 1:46 PM (121.135.xxx.164)냉동새우,오징어 녹여가지고 썰던지,채치던지 하신후 양파,피망,게살등 넣고 맛소금,참기름넣고 수저로 몇번 뒤집어주세요...간이배이면 거기에 부침가루나 밀가루넣고 (적당히) 갈라지지 않을정도로.....미리 계란은 깨서 풀어놓은후....같이 버무려 한스푼씩떠서 부치심됩니다....
4. 참고고
'09.1.24 1:47 PM (121.135.xxx.164)새우만 다져부쳐도 (각종 야채넣고) 넘 맛있습니다.(부드러워요...)
5. ..
'09.1.24 7:02 PM (124.80.xxx.194)해물동그랑땡에 청양고추 넣으면 맛이 개운해요
6. ..
'09.1.25 12:19 AM (211.243.xxx.231)돼지고기 소고기 섞어서 하면 맛있구요. 두부 짜서 넣으면 부드럽고 좋죠.
맛있게 해드세요~
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