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갈비찜 어찌하나요?
갈비찜이 쉬운가요??
얼른 갈비찜 어찌하는지 가르쳐 주세요
둘 중 하기 쉬운것 가르쳐 주세요
1. 성탄
'08.12.19 1:11 PM (61.254.xxx.10)불고기가 훨씬 쉽고 빨리 할수 있어요
여기서 쟈스민님 불고기 검색해서 따라하시면 맛나요.2. 급해요
'08.12.19 1:14 PM (118.45.xxx.23)네..키톡으로갈까요?
3. 불고기가
'08.12.19 1:16 PM (59.13.xxx.51)훨 쉽죠......갈비찜하려면 핏물빼고..삶고..ㅡㅡ;;
제가 적어둔 쟈스민님 불고기 레시피에요..
쇠고기600g.요리용술3큰.양파1개
양념장: 간장6큰.설탕3큰.다진파.마늘각 1과1/2큰
후추.깨.참기름 각 조금씩
1.양파를 강판에 간다
2.고기에 요리용술과 양파넣고 30분이상재우기
3.양념장만들고….재워둔고기에 양념장을 넣고
간이 배도록조물조물..30분이상 재워둘것.
**고기100g당 간장1.설탕1/2.파마늘각1/4.후추
깨.참기름각약간씩..600g까지는이공식대로..
그이상은 간장양을 줄일것!!맛간장을 쓸때는
맛간장양을 늘리고 설탕넣지말것
뭐 이렇습니다~^^4. ..
'08.12.19 1:17 PM (211.243.xxx.231)자스민님 불고기 양념 강추요. 저대로만 하면 실패 없어요~
싱겁게 드시면 간장은 조금 줄이는게 좋구요.5. 급해요
'08.12.19 1:17 PM (118.45.xxx.23)쟈스민님 레시피 링크좀 걸어주세요
6. 성탄
'08.12.19 1:18 PM (61.254.xxx.10)키톡에도 있고, 히트레시피에서 불고기라고 검색하시면 되요.
양념 재빨리 만들어서 고기 30분정도 재웠다가 볶아서 내시면 되니까 금방하실거에요.
갈비는.. 하루 전날 기름떼고 칼집 넣어서 밤새 찬물에 핏물 우려내고, 다시 새물 받아서 우르르 끓여서 물 버리고 씻은 후에 다시 새 물에다가 끓이면서 양념장 넣어서 오래오래 끓여야해요.7. 백일그분
'08.12.19 1:34 PM (118.32.xxx.210)백일그분 맞으시죠??
정신이 없으신가보네요..
링크 갈거없이 윗분이 레시피 올려주신대로 하세요~8. 갈비찜..
'08.12.19 6:20 PM (221.157.xxx.28)한번 끓이고 나서 압력솥에 하면 금방되서 편하던데요..
하고나면 푸짐하기도 하고..
전처리 과정이 많긴하지만요..
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