제빵기를 하나 사려고 해요.
물론 반죽용도로만 쓸 거구요.
오성 월텍 쇼핑몰에 보니,
" 이스트 : 예비 발효가 필요없는 "인스턴트 이스트"만 사용할 것(발효가 안될 수 있음)"
이렇게 되어 있네요.
사용하기는 인스턴스 이스트가 편하겟지만, 생이스트로 하면 더 맛있다고 해서요.
생이스트로 사용도 되나요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
제빵기로 반죽시 생이스트는 사용하면 안되는지요?
제빵기 조회수 : 592
작성일 : 2008-10-31 16:53:44
IP : 121.125.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 물론
'08.10.31 4:58 PM (121.177.xxx.241)사용해도 됩니다.
생이스트는 보통 이스턴트의 두 배로 넣으시면 되고요.2. 생이스트
'08.10.31 5:07 PM (118.216.xxx.166)inblue님 레시피에 생이스트 쓰는 빵이 좀 있더군요..
빵마다 비율이 조금씩 다르게 나오던데 참고하시는 것도 좋겠네요~3. 어디서
'08.10.31 5:52 PM (123.142.xxx.74)들었는데요
이스트 그냥 넣으면 절대 빵 안된답니다
따뜻한 물에 녹인후 부글부글 거품이 생기면
그때 넣어줘야 된다는데요4. 발효
'08.10.31 7:26 PM (219.255.xxx.54)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=on&ss=o...
두배로 넣으시구요, 어디서님처럼하시고
위에 링크읽어보시고 따라서 발효시키세요.
제빵기안에서는 발효가 잘 안되요.5. ..
'08.11.1 5:07 AM (83.103.xxx.169)밀가루 300g 정도 기준에 생이스트 10g 쓰거든요.
식빵인 경우요..
아시다시피 액체류, 밀가루순서로 올리시고
밀가루 위에, 액체류 닿지않게 이스트만 대충 떼어서 올리면 돼요.
저는 제빵기안에서 발효 잘되던데.. 종류가 달라서인지는 잘 모르겠네요.
참고로 외국 요리싸이트에서 나온 기준입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
419400 | 신성건설이 부도가 나려나 보네요..ㅠㅠ 22 | ㅠㅠ | 2008/10/31 | 4,791 |
419399 | 쏘울 사려는데.. 8 | 자동차 | 2008/10/31 | 930 |
419398 | 독립을 위한 길치탈출.. 3 | 내심 중대사.. | 2008/10/31 | 431 |
419397 | 책을 많이 읽지 않고 똑똑한 아이 없나요?? 41 | 독서? | 2008/10/31 | 4,739 |
419396 | 1년 6개월 정도 된 아파트는? 4 | 새집증후군 | 2008/10/31 | 497 |
419395 | 매운거 잘 드시나요? 10 | 매운거 | 2008/10/31 | 673 |
419394 | 이런 시국에 비싼 가방 팔릴까요? 12 | 비싼가방 | 2008/10/31 | 1,642 |
419393 | 전, 아니 우리집은 돈이 없어요. 23 | 지지리궁상 | 2008/10/31 | 3,937 |
419392 | 키높이깔창 사용해보신분요... 2 | 깔창 | 2008/10/31 | 391 |
419391 | 다음블로그 사용하시는분들 | 흐.. | 2008/10/31 | 182 |
419390 | 한글공부를 힘들어 하는 아이... 19 | .. | 2008/10/31 | 784 |
419389 | 집에서 직접 염색하시는분 계세요? 17 | ... | 2008/10/31 | 2,146 |
419388 | 생방송 오늘아침 사례자를 찾습니다. | 생방송오늘아.. | 2008/10/31 | 948 |
419387 | 초등3학년 큰아들애의 중간고사성적때문에.. 26 | 직장맘 | 2008/10/31 | 1,473 |
419386 | 며칠전 길 문의한 사람입니다. 3 | 감사합니다... | 2008/10/31 | 307 |
419385 | 20대 후반~30대 초반 남자 선물.. 뭘 해야 좋을지 모르겠어요 ㅠㅠ 13 | 얼룩고양이 | 2008/10/31 | 15,238 |
419384 | 면세점에서 산 옷 수선 될까요? 5 | 수선 | 2008/10/31 | 572 |
419383 | 백화점에서 금매입 안한대요 2 | 금팔자 | 2008/10/31 | 1,689 |
419382 | 로그 아웃이 안될때 2 | 너무 어려워.. | 2008/10/31 | 164 |
419381 | 용산 LS타워에 있는 기업 어떻게 알수있을까요? 5 | .. | 2008/10/31 | 422 |
419380 | 제빵기로 반죽시 생이스트는 사용하면 안되는지요? 5 | 제빵기 | 2008/10/31 | 592 |
419379 | 마이클 코어스의 사첼백을 대신할만한 백이 있을까요? 4 | 백 | 2008/10/31 | 1,315 |
419378 | 영웅재중이 부른 잊혀진 계절♪ 좋네요 13 | 노래 | 2008/10/31 | 817 |
419377 | 1 106 | 1 | 2008/10/31 | 3,392 |
419376 | 재선거와 보궐선거, 그리고 선거법에 대한 생각 2 | 쿨잡 | 2008/10/31 | 158 |
419375 | 펀드 팔때 그날 종가 적용하고프면? 6 | .. | 2008/10/31 | 629 |
419374 | 파워콤 현금지급36만원?? 10 | 아리송 | 2008/10/31 | 1,012 |
419373 | 예금자 보호 2 | .. | 2008/10/31 | 459 |
419372 | 리디노미네이션??? 18 | 에휴ㅠㅠ | 2008/10/31 | 1,043 |
419371 | 공기계로 번호옮기려는데 어디서? 5 | ... | 2008/10/31 | 241 |