아무래도 자게가 답변이 빨리 올라와서 질문 올립니다..
엊그제 생크림케익을 만들어 먹었거든요.
근데 휘핑한 생크림이 넘 많이 남았네요.
이거 그냥 냉장보관해도 되나요? 냉장보관하면 며칠이나 갈지...
아님 냉동해도 되나요? 냉동해놨다가 나중에 녹이면 다시 휘핑한 상태의 생크림으로 돌아가는지?
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생크림이 많이 남아서 고민이에요.
즐거운베이킹 조회수 : 630
작성일 : 2008-09-15 21:50:59
IP : 218.232.xxx.31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.9.15 9:53 PM (116.126.xxx.234)얼리세요.
나중에 살짝 녹여서 다시 휘핑하면 됩니다.2. 냉동실이요~
'08.9.15 11:37 PM (124.54.xxx.47)휘핑해서 냉동실도 좋아요~ 그대로 걍~ 식빵에 발라 드셔도 션하니 맛있고요~
3. 원글
'08.9.15 11:40 PM (218.232.xxx.31)늦은 시간에도 답변 주셔서 감사합니다~ 냉동실에 보관해야겠네요.
그럼 남아있는 생크림도 휘핑해서 냉동실에 보관할까봐요. 케익 외에 다른 음식엔 생크림을 거의 안 써서...
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