김치 담글때 저희 시어머니께서는 찹쌀풀 대신 꼭 밀가루풀을 쑤어서
담그시더라구요
김장할때도 그러시는데 김치가 익으면 시원하고 참 맛 있거든요
보통 레시피에 보면 거의가 찹쌀풀로 되어 있는데 밀가루풀 쑤어서 담는집 또 있나요
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김치 담글때
김치 조회수 : 514
작성일 : 2008-08-20 14:46:53
IP : 118.216.xxx.223
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 찹쌀풀이
'08.8.20 3:12 PM (59.11.xxx.134)좀 씁쓸한 맛이 나기도한다고 밀가루풀 쓰는 래시피도 있어요....
2. 여기서
'08.8.20 3:56 PM (59.86.xxx.69)어떤분이 가르쳐주셔서 그대로했는데요
다먹을때까지 국물맛이좋았어요
국수삶아서 그대로 뒀다 믹서로갈아서 김치담았는데 좋았어요3. 물김치
'08.8.20 4:18 PM (119.67.xxx.139)열무김치나 얼갈이 김치 담글 땐 밀가루 풀 쑤어 붓지만
일반 배추 김치에 밀가루풀을 넣는가요?
50년 넘게 살았는데 첨 들어 보는데요...
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