덴마크우유클래식으로~

[요구르트]

집에서 요구르트를 만들 때 덴마크우유클래식으로 만들어도 잘될까요?

보통 저온살균우유나 강화우유는 잘 안만들어진다고들 하던데요..

항상 서울우유와 불가리스로 만들다 이번에 덴마크우유에 붙어있는 증정 슈나페에

눈이 멀어 덜컥 집어왔어요 ^^;;

저온살균우유는 아니고 HTST라는 공법으로 만들었다는 고온살균우유예요..

파스퇴르같은 저온살균과 일반 서울, 매일우유 같은 초고온살균우유의 중간 정도인것 같은데..

이것도 요구르트 발효에는 장애가 될까요?

혹시 만들어 보신 분들 계시면 알려주세요 ^^