많은 글을 통해 도움을 많이 받아 감사합니다
헷대추를 말리려고 하는 데 혹시 아시는분 좀 가르쳐주셰요
쩌서 말려야 하는지 ? 찌면 어느 정도나 쩌야하는지?
그냥 말리는지 ? 대추가 파랗거든요
도움좀 주셰요 감사합니다

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햇대추 어떻게 말리나요?
바둑이 조회수 : 559
작성일 : 2007-10-09 12:08:14
IP : 116.46.xxx.51
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥..
'07.10.9 1:44 PM (222.101.xxx.143)저도 잘 모르는데
댓글이 없어서 함 올려봐요.....
혹시 틀리면 지적해주셔요~~
제 경우는
파란 대추도 그냥 꺼내 놓으니
서서히 발갛게 익으면서 쭈글거리던데요....
특히 올 추석 무렵 나왔더 대추는 너무 맛이 없어서
(사과처럼 먹으면 맛난데...)
그냥 던져 두었더니
지대로 대추가 되었답니다...^^2. 바둑이
'07.10.9 1:53 PM (116.46.xxx.51)그냥님 감사해요 .서운함을 달래주셨네요 동네연세드신분이 부탁을해서 알아드리려 했어요 무풀에 서러움이 슬펐는데 .........
3. 걍 베란다에
'07.10.9 3:21 PM (58.121.xxx.18)널어두심 서서히 지가 알아서 빨갛게 익는답니다
근데 시간이 좀 걸리죠 ^^4. .
'07.10.9 3:22 PM (122.32.xxx.149)저도 잘은 모르지만..
어렸을때 저희 집 마당에 커다란 대추나무가 있었거든요.
거기서 대추 따면 커다란 광주리루 두 개 정도 나왔었는데.
그냥 해 잘 드는 2층 베란다에 널어 놓았던거 같아요. 저희는 지나가다 한개씩 주워먹구요.
살짝 마른 대추 넘 달콤하고 맛있었는데..
근데 저희집은 색이 좀 붉어졌을때 땄었던거 같은데... 파란색도 섞여 있었던것 같구요.
20년쯤 된 기억이라 가물가물 하네요. ^^;5. 햇빛
'07.10.9 7:43 PM (211.224.xxx.130)약간 파란게 더 맛있고 색도 예쁘게 말라요
너무빨갛게 익은건 말리면 검붉은 색이 나오거든요.
찌면 안되요 그냥 햇빛에 말리세요.
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