서산댁님한테서 바지락이 왔는데요
1. 주워들은 얘기로는 10원짜리 동전을 넣어야 한다는데..
몇개나 넣어야 하나요??(정말 무식한 질문이조 ㅠ.ㅠ)
2. 해감시간은 몇시간인지..
저는 직장인이라 오늘밤에 담궈두고 낼 저녁에 꺼내려고 하는데 이것도 괜찮아요??
넘 오래하면 배고픈 나머지 뱉었던 걸 도로 삼키지 않을까해서^^;
3. 바지락 삶는 시간은요
얼마나 해야 되나요??
국수같은데 넣을때 마지막에 넣어야 하나요??
4. 식구가 둘임에도 불구하고 바지락을 조아해서 많이 주문했거든요
냉동실에 두려하는데 얼마나 오래 보관할수 있을까요??
꼭 초등학생 같지만
아직 레시피없이는 암껏도 못하고..
아는것도 없어서리 아시는 분들 답변 부탁드려요~
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
바지락 해감 방법 좀^^
초보주부 조회수 : 1,863
작성일 : 2007-04-05 17:13:18
IP : 155.230.xxx.84
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저의 경우엔
'07.4.5 5:19 PM (125.184.xxx.197)1. 소금넣었습니다. 걍 물 맞봤을때 소금기가 느껴질 정도다 싶을만큼...
2, 빛이 안통하게 해놓고 1시간 정도면 충분합니다. 게워낼 만큼 다 게워내더라구요.
3. 전 주로 된장에 넣어먹는데 이미 육수는 우려놓은 상태에서 중간보다 좀 지나서 넣곤 합니다.
국수 끓일땐 바지락으로 국물을 내야하니 처음이 낫지 않을까요?
4. 해감시켜놓고 냉동하시면 상관없을듯 합니다. 한 3~4개월쯤은요. -_-;
작년 10월쯤 산걸..제가 올해 2월쯤 끓여먹었는데 별 상관없던데요.2. 하나만...
'07.4.5 5:28 PM (210.102.xxx.9)윗분이 답변 잘 해 주신것 같은데,
1번의 경우, 서산댁님께 구입한 경우면 바닷물도 들어 있을거예요.
따로 소금 넣지 마시고, 그 바닷물 그대로 이용하시면 되고 10원 동전은 10개 정도면 충분하지 않을까요?
2번. 서너시간 해캄하시고 잘 씻어서 물기 대충 빼고 냉동실에 보관하시면 될 듯 합니다.3. 원글
'07.4.6 9:24 AM (155.230.xxx.84)답변 감사합니다
아침에 오면서 바닷물에 담궈두고 왔어요
저녁에 가면 해감이 되었겠죠??
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
114060 | 신생아 아기 유모차 3 | 나영맘 | 2007/04/05 | 276 |
114059 | 브라운핸드블렌더요 - 건표고버섯 갈리나요? 2 | ... | 2007/04/05 | 444 |
114058 | 미국산 쇠고기수입 50%이상 찬성 17 | 누가? | 2007/04/05 | 993 |
114057 | 매콤한 아구찜 맛나는집 없을까요?? 3 | 매콤이 | 2007/04/05 | 279 |
114056 | 타행 인증서를 사용등록 하려는데 자꾸 에러가..ㅠㅠ 3 | 컴맹 | 2007/04/05 | 546 |
114055 | 바지락 해감 방법 좀^^ 3 | 초보주부 | 2007/04/05 | 1,863 |
114054 | 현명한 분들 조언 부탁합니다. 2 | 고민맘 | 2007/04/05 | 557 |
114053 | 학부형 OR 학부모 4 | 뭐가 맞나?.. | 2007/04/05 | 781 |
114052 | 오래 쓸 수 있는 벨트를 사고 싶은데요.. 1 | 블룸 | 2007/04/05 | 173 |
114051 | 두돌아기에게 좋은 지능개발학습지 소개 부탁드려요 ^^ 2 | 궁금 | 2007/04/05 | 242 |
114050 | 우유신문배달 하고 싶은데... 8 | .. | 2007/04/05 | 1,026 |
114049 | 제가 잘못한건가요? 3 | 이런 경우... | 2007/04/05 | 1,191 |
114048 | /펌/ 스승의 날 변경, 교사 57.2% ‘반대’ 15 | --; | 2007/04/05 | 1,483 |
114047 | 맘모톰 수술 꼭 종합병원에서 해야 할까요? 4 | 걱정 | 2007/04/05 | 671 |
114046 | 전세에 관해 여쭤봅니다. 3 | 초보세입자 | 2007/04/05 | 406 |
114045 | 회원장터 오랜만에 들여다보고...... 7 | 하하하 | 2007/04/05 | 1,700 |
114044 | 4계절 사용하는 선크림 자외선 차단지수 얼마정도가 좋을까요? 2 | 선크림 | 2007/04/05 | 420 |
114043 | 아~~ 미싱사고 싶어요~ 12 | 미싱~ | 2007/04/05 | 595 |
114042 | 아침고요수목원에 9 | 줌마 | 2007/04/05 | 786 |
114041 | 김밥에 아보카도를 넣으면 이상한가요? 4 | 아보카도 | 2007/04/05 | 971 |
114040 | 급식비 못내는 아이 후원.. 14 | 학부모 | 2007/04/05 | 1,434 |
114039 | 영어 해석 한가지만 부탁드려요 2 | 코로 | 2007/04/05 | 317 |
114038 | 사랑과 우정앞에서 고민하신적 있나요? 6 | 여전히 고민.. | 2007/04/05 | 1,180 |
114037 | 봄 되니 예쁜 옷이 너무 많아요. 4 | 봄옷 | 2007/04/05 | 889 |
114036 | 어머니회 회비가 진짜루 없어졌네요~ 8 | 초1 | 2007/04/05 | 1,208 |
114035 | 남편 노처녀 친구 짜증나요 3 | 짜증나네 | 2007/04/05 | 1,951 |
114034 | 모래구입 3 | 모래 | 2007/04/05 | 555 |
114033 | 집에서 주식 하시는 분들 공부 어떻게 하세요?? 2 | .. | 2007/04/05 | 893 |
114032 | 치아를 부딪쳤는데...속상해요. 5 | 경험있으신 .. | 2007/04/05 | 572 |
114031 | 여동생결혼식때 축의금 받는것 보통 누가 하나요? 6 | 축의금 | 2007/04/05 | 1,414 |