요새 호박고구마 많이 드시죠? ^^
저도 시골에서 받아서 잘 먹고 있는데요.
그 전에 물 왕창 넣어서 찔때는 몰랐는데
이제 숟가락 한 숟가락 정도만 물 넣고 찌다보니
새로운 걸 발견하기도 해요.ㅎㅎ
물론 맛이야 너무 맛있지만
물을 적게 넣고 찌다 보니까 고구마 자체에서 액이
나오기도 하고 해서 맨 마지막에 밑에 노오랗게
끈적끈적한 액체가 나와 있더라구요.
얼마나 달콤한지 조청처럼요.
그 전엔 쳐다도 안봤는데 요샌 고구마 먹으면서
그 밑에 노오랗게 나온 달콤한 걸 찍어 먹기도 해요.
꿀같아요.ㅎㅎ
덕분에 손으로 고구마 껍질 벗겨 먹으면
손가락이 끈적거려서 꼭 풀 칠하고나면 손가락 붙듯이
이것도 그래요.
다들 아시는데 혼자 뒷북이려나..^^;
호박고구마가 달긴 단가봐요.
꿀처럼 액이 빠져 나올 정도니.ㅎㅎ
이제 얼마 안남았는데 다 먹으면 또 보내달라고 해야겠어요.
작년엔 잘 안먹어서 남겼다가 싹까지 틔웠는데.ㅎㅎㅎ
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호박고구마를 쪄먹다보니...
달다 조회수 : 1,390
작성일 : 2006-12-26 10:27:07
IP : 211.221.xxx.253
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 무플방지
'06.12.26 11:31 AM (61.76.xxx.19)호박고구마 너무 맛있지요?
저는 오븐에 구워 먹는 답니다.
어디서 듣기론, 호박고구마는 구워야 더 맛있고
밤고구마는 쪄야 더 맛있다고 하더군요^^2. ㅎㅎ
'06.12.26 11:32 AM (211.221.xxx.253)네 맛있어요.
정말 군고구마처럼 해먹고 싶은데 그렇게 해먹기가 힘들어서
그냥 쪄 먹거든요.
그래도 너무 맛있어요.ㅎㅎ3. 전
'06.12.26 12:49 PM (210.223.xxx.234)그냥 스텐냄비에 물 없이 불 약하게 해서 굽습니다..
군고구마로 먹어도 맛있어요..그런데 어느날 그렇게 구워놓고 나갈 곳이 있어서
나갔다오니 그 고구마가 눅눅해져서 더 달더라구요...4. 츄릅~
'06.12.26 1:23 PM (220.85.xxx.238)오븐에 호박고구마를 구우면
양쪽 끝에서 진이 나와서 바닥에 호박엿처럼 붙어 있어요.
타지 않은건 떼어 먹으면 정말 엿은 쳐다도 보지 않을 정도로 맛있죠.^^
호박 고구마 처음 나왔을 때 쪄 먹어 보기도 했는데
확실히 오븐에 구운게 제일 맛있는거 같아요,5. 네..
'06.12.26 9:34 PM (211.109.xxx.28)저두 오븐에 구워먹는데 어느날 한개가 뻥하고 터져서는
온 오븐안이 ㅜ.ㅜ;;;
그래서 그담부터는 칼집을 조금씩 내줍니다.
거기서 진이 나와서 흘러내리구요.
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