무쇠(롯지스킬렛) 시즈닝 벗겨진것..

[키티걸]

나름 스킬렛 잘 쓰고 있어요...
근데 어느날 자꾸 검뎅이가 묻어나와 보니 옆면이 시즈닝이 약간 벗겨졌더라구요
그래서 어디선가 주워들은 초록수세미로 문질러주고, 달궈서 기름칠하고 또 태우고...하여튼 아는건 많아요 ㅎㅎ
근데 워낙에 바닥은 상태가 좋았고 옆면만 길들이면 되는데 이게 쉽지 않네요
아직도 옆면은 까만색과 회색(?) 섞여있는 상태랍니다(몇개월됐어요)
기름칠하고 달구는 과정을 어느정도 해야 동일한 상태로 만들수 있을까요?
튀기도 워낙 소량의 기름으로 하는지라...

[anne]

저도.. 그걸로 엄청 고생하다가.. 검은때가 나오니 원.. 요리를 해도..
그걸 한바닥 시원하게 걷어내게 된 것이.. 다름 아니라..
파인애플통조림 국물..
그게 산성이 강하다고 알고 있었던지라 해 봤는데.. 오호.. 정말.. 깨끗~하게 벗겨지더라구여..

[anne]

그러곤 다시 길들였어요.. 알려진 방법대로..

[anne]

한참 담궜다가요.. 끓이고는.. 저는 그 물에 수세미 담가서 집게로 집어 슥슥 닦아요.. 그러다 안닦이면 또 끓이고..
근데 물론.. 무쇠니깐,, 너무 녹슬지 않도록 주의를 기울이심이...