후라이팬 사이즈 및

[jlife7201]

큰맘먹고 휘슬러 후라이팬을 구입하려고 합니다.

1.

아주 작은 후라이팬이 쓸모가 있을까요?

남편이 저녁 먹고 오거나 할 때면
아이가 먹을 호박전 2-3개나
계란 후라이 한개
등등
아주 소량의 음식을 할 때가 가끔 있더라구요.

그래서 20cm 후라이팬을 하나 살까 생각하는데
백화점 직원은 그거 너무 작아서 실용성 없을거라고 24cm를 권하더라구요.

제 고민은 이래요.
28cm, 20cm 두개를 사느냐.
24cm 하나를 사느냐.
28cm 하나만 사느냐.



2.
그리고 또하나의 고민은
스텐 후라이팬 큰 것을 사서 전골냄비 겸용으로 쓰는 것과
스텐 전골냄비를 사서 후라이팬 대용으로 쓰느냐..

둘 중에 어느 것이 더 나을지
모처럼 비싼 그릇을 사면서 이런 고민을 하고 있습니다.
살림을 많이 해보신 분들의 조언을 듣고 싶습니다.
부탁드려요. 감사합니다.  

[달구네]

후라이팬은 큰거 작은거 다 필요하잖아요. 그러니까, 작은 후라이팬은 20cm으로 하시고, 좀 큰 전골냄비를 사셔서 큰 후라이팬 겸용으로 쓰시면 어떨까요? 어차피 전골냄비나 후라이팬이나 바디는 동일하다고 하더라구요.
그리고, 이건 딴소리인데, 휘슬러 후라이팬은 바닥만 두껍고 옆면은 얇은거 아시죠? 제가 써보니까 휘슬러는 조리할 때 옆면이 조금 타는 경향이 있어요.. 전체가 통으로 된 후라이팬이 더 잘 안붙고 잘되더만요. 둘다 써보니 차이가 확실합니다.글고, 바닥 엠보싱보다 평평한게 닦기 더 좋아요. 엠보싱이라고 더 안붙고 그러지는 않는거 같아요.

[poopoo]

저는 의견이 좀 다른데요.
프라이팬 24cm, 28cm 이렇게(혹시 하나만 사야 한다면 28cm 하나) 하구요,
20cm 있으면 확실히 요긴하고 좋긴 한데 이것까지 굳이 휘슬러를 쓸 필요는 없는것 같아요. 차라리 이건 국산 코팅 프라이팬 쓰는게 나을 것 같구요.
전골 냄비는 스텐으로 하나 있는게 나은것 같아요. 편수로 된 프라이팬 상위에 놓기는 좀 모양새가....
무쇠 전골냄비를 프라이팬 용도로 쓰는 얘기는 들어봤는데, 그 반대의 경우는 별로 못들어봤구요.

[권숙향]

전 휘슬러 올록볼록 엄마한테 뺏어왔는데 도저히 쓸 엄두가 안나네요.
다른분들이 잘 눌어 붙는다고 해서요.
그래서 그냥 인터넷으로 마블후라이팬 구입해 쓰고 있어요.
휘슬러는 엄마네서 한 10년자고 울집에서 몇달동안 자구 있어요.

[박경선]

저도 통5중,통3중 강추. 전골냄비도 후라이팬 대용 좋아요. 아무래도 전골냄비가 후라이팬보다는 깊이가 좀더 있으니까, 더 요긴해요. 국끓일수도 있고, 죽 만들수도 있고. 통~중 스텐냄비는 죽을 끓여도 많이 안저어저도 안눌어붙거든요. 통~중 전골냄비 스텐뚜껑 무거운거 딸린 거 있으면(수막현상 있는) 저수분 요리가 되어서 요리가 무지 편하고 맛있어집니다. 그리고 같은 24cm의 후라이팬이라도 제품마다 밑면 지름이 달라요. 밑면지름이 중요한 듯. 제가 가진 건 쉐프윈 24cm 후라이팬인데요, 계란 2개 안들어가요. 1인분 음식하는 데 딱 좋아요. 큰맘먹고 스텐팬을 장만하시려는 거 같은데 네이버까페 스사모에서 정보 얻어보세요. 스텐팬은 거의 평생 가는 물건이니, 신중하게 사세요 ^^ cafe.naver.com/jaynjoy.cafe