고구마 보관법

[구름]

얼마전에 밤고구마 1박스를 사서 잘 말려서 보관했는데요

싹이 났어요...어떻게 보관해야 싹이 안날까요?

[하늘]

박스에 넣어서 시원한곳에 움직이지 말고 가만히 두고 먹어야합니다~
박스를 자꾸 움직이고 너무 따뜻하면 싹이 금방나고 썩어요~

[벼리]

햇빛 들지 않는 곳에 두세요.

[요리하는여자]

고구마는 차가운 곳에 보관하면 썩어요
따뜻한곳에 보관해야 되고 싹이 나면 그때그때 싹을 떼어버리세요

[농부가된맘]

고구마를 말려서 상자에 보관하고 보관하실때 신문지를 꾸겨서 켜켜이(사이사이에) 넣어보세요,
아마 좀더 오래 보관할 수있을꺼예요..,

[바다미]

아직 춥진 않지만 겨울엔 안방 화장실에 보관하고 먹어요

[밥퍼]

그늘지고 춥지 않은 곳에서 말리신다음 신문지를 깔고 고구마끼리 댷지않게 깔아놓으시고 드시면 되요

저는 사각플라스틱 채반을 6호짜리로 샀어요 5개를 사서 신문지 깔고 고구마을 놓코 지그재그로 쌓아 놨

더니 플라스택 6호 채반 만큼의 공간만 있으면 되니깐 좋았어요

[가을]

고구마가 나오기시작할무렵에 사면 싹이 나더군요
저도 9월초에산건 지금 싹이 나고있어요
아마 저장용고구마가 있는듯해요 추석지나고사면 괜찮을것같아요
그냥 경험상얘깁니다

[물레방아]

현관부근에 둡니다
그럼 바닥은 따듯하고 해는 비치치 않고
바람은 통하고
겨울내내 썩지 않고 잘 먹습니다

[구름]

베란다에 놨는데....해가 비쳐서 그럴까요?

식탁이 둔것도 그렇던데....저장용이 아니어서 그런가요?

[꽃게]

일찍 캐면 싹도 일찍 나드라구요.
떼어 내면서 먹으세요.

[아지]

일부러 햇볕에 말리시지 않아도 되요. 바람 잘 통하는 곳에(통풍되는곳)에 두시면 고구마 가스도 날아가고 수분도 말라 당도가 놓아져요. 아주 추워짐 온도 일정한 곳으로 옮겨 박스를 덮고 신문으로 온도 유지하세요.
수분이 덜 날아간 상태(고구마 외관 상태는 그대로 유지됨)에서도 싹은 나요.

[아지]

통풍되는 곳에 박스 뚜껑을 열어 두세요

[쁜이]

이런 식품은 어쩔수 없는거 같아요
적게 사서 조금씩 먹는수밖에

[내린천의봄]

저장식품이라지만 보관이 쉽지 않더라구요.
서늘하고 온도변화가 없는곳이 좋을듯.
상처가 있는것부터 골라먹고요. 상처 난것부터 썩어
들어가더라구요.