삼계탕에 넣은 대추의 진실은?

[김은정]

듣기로 삼계탕의 대추는 삼계탕 끓이면서 나오는 나쁜 성분을 흡수하라는 의미에서 넣는거라고 먹으면 안된다고 하는 얘기를 들었어요.전 그간 알뜰살뜰 다 발라먹었는데 대추의 진실을 뭘까요?

[작은애]

제가 알기론 마늘이 같은 의미랍니다
대추도 그렇군요
저는 잘 안 먹는데 어른들 먹는거 남기는 거 아니라며 먹기를 강요하던데...

[에칸]

저도 대추는 먹지 말라고 들었어요..
원글님이 쓰신 이유와 같아요..

[가을이엄마]

밤도 그렇지 않나요?

[도현맘]

아~그런 깊은 뜻이 있었네요.근데 대추보고도 안먹으면 늙는다는 속설때문에
전 남의 것까지 끌어다 먹었다는 사실...흑~

[깍지]

우째 이런일이...??
요즘은 대추 없는 삼계탕도 많던데...
대추나 마늘 들어 있을 때 남편것 까지 다 건져 먹었는데..
삼계탕 끓이면서 나오는 나쁜 성분들 제가 다 먹었네요?...허~걱!~
다 먹은 사람 해독 방법은 없는지용~ 아직은 탈없이 멀쩡 하긴 하지만...

[삼식맘]

대추나 밤이 한방에서 말하기로 해독작용이 있어서 그렇지 먹는다고 탈 나는 건 아니라고 하던걸요.

[charmsori]

먹을때마다 궁금했던 점인데... 질문해주신분 답변해주신분들께 모두 감사드려요.
먹어도 되지만, 굳이 먹을 이유도 없구, 그래도 삼계탕 끓일때 넣긴 해야겠네요. ㅎㅎ~

[상훈맘]

한의사 이경재씨가 그러던데, 나쁜독을 빨아들이는게 아니라 대추의 좋은성분이
국물에 다 우러나와서 영양가가 없다고 하던걸요.
그래서 먹어도 아무해도 득도 없다고 했어요.
왕영은하고 어떤 남자 아나가 진행하는 낮시간 프로그램에서요.
물론 인삼도 마찬가지라고 했답니다.

[연다래]

저도 정확한지는 모르지만
마늘,삼 등을 첨부터 끓이면 닭뼈에 영양이 흡수되므로
끓고 난 후에 넣으라는 말을 들었습니다.