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시네라리아님 양념장에서 고추장을 일부 고춧가루로 바꾸려면 양을 어떻게 하죠?

... 조회수 : 2,343
작성일 : 2011-09-29 12:44:10
 레시피 보니까
고추장 10큰 술이던데
고춧가루 섞어하고 싶은데
같은 양으로 하면 되나요?
예를 들어 고추장 10큰 술이면
고추장5큰 술,고춧가루5큰 술 이렇게 하면
맵기가 비슷한가요?
-물론 고추장,고춧가루에 따라 차이가 있겠지만
그냥 대략이요.

댓글 주시는 모든 분들께
감사하단 말씀 미리 드릴께요.
IP : 218.147.xxx.78
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --;;
    '11.9.29 1:17 PM (116.43.xxx.100)

    첨 나와서 만들때 너무 묽고 그래서 고춧가루 몇스푼 넣어서 되기를 조절했더니 괜찮던데요.
    원래보다 덜넣으시고...간을 봐가면 넣으심이..

  • 2. 00
    '11.9.29 1:58 PM (211.206.xxx.150)

    괜찮긴 하겠지만 고추장이 들어가면 많이 텁텁하지요.
    칼칼한 맛은 고추장을 빼야됩니다.
    다이어트 생각 중이시라면 더더욱...^^

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