요즘 수제비만 해먹어요.

[....]

수제비 처음 해먹는데 의외로 간편해서

계속 해먹어요.

감자수제비 김치수제비 들깨수제비.

멸치육수 진하게 우려내고

마지막에 미원 눈꼽만큼 넣으면 

맛이 확 살아나요.

수제비 얇게 떼는것 아무리해도

안돼서 밀대 샀어요.

얇게 밀어서 떼려고요.

감자전분 섞고 식용유넣고  익반죽처럼 해서

냉장보관해서 떼어도 오른팔이 원래 좀 아파서 그런지

얇게 안떼어져요.

요즘은  제 소울푸드예요.

수제비가

[살]

많이 찌는 음식인데

[...]

내일 점심 김치 수제비 당첨!!!

[..]

저도 수제비좋아하는데 직접해먹어본적은 없어요. 시도해봐야겠네요~~

[....]

살 안찌던데요?
두 그릇 먹는것도 아니고
반찬 따로 먹을 일도 별로 없고
채소도 많이 들어가는데 밥먹는거랑
비교해서 더 살 찔일 없어보여요.

[좀 치대면]

찰기가 생겨 손으로 쭉 늘어남 늘어지면 반죽이 얇아지기에 그상태에서 뚝뚝 끊어내면되거든요 얇은 수제비를 좋아해 전엔 자주 해먹었는데 멸치육수 진하게해서 김장김치에 먹음 맛있죠

[넘많이 먹었나]

저도 매일먹었는데 당수치가 어마어마하게 올라갔어요

[거기에]

들깨가루 듬뿍 넣고 먹으면
영양식이라고 주장합니다.~~~

[....]

연속혈당기 자주 부착하는데
혈당은 밥먹으면 많이 올라가요.
고추장 물엿 국물과 결합되면 특히.
먹는양과도 비교하고.
식후혈당 올리는것 싫으면 저는 까치발 든채로
설거지하고 바로 나가서 한시간 걷다와요.
식후혈당은 정말 이게 최고예요.
쭉 오르다 방향이 바로 바뀌어요.
밥 먹기전에 아예 운동차림으로 바꿔입고 나가요.

[수제비]

수제비 뜨기 어려운데 밀대가 뭐예요?
저도 사고 싶네요. 수제비 뜰때마다 크기가 각각이고 두껍게 되더라구요.

[가루]

수제비가루라고 밀가루처럼 따로있던대요
그것도 힘들까요

[살이]

진짜 많이찌던데
수제비 떡볶이 떡국이요
몸에도 안좋아요

[....]

저도 수제비 뜨는 요령이 없어서
수제비 반죽 밀대로 얇게 밀어서 떠넣어요.
날씨가 추워지니 수제비 먹고싶네요.
내일은 얼갈이배추 사다가 털래기수제비 만들어야겠어요.

[빵밀대]

나무밀대로. 수제비 반죽 빵반죽할것처럼
그냥 밀대로 얇게 밀어서 물묻혀 칼로 잘라서 걍 넣어요

[부러워요.]

저도 수제비 정말 좋아하는데 당화혈색소 수치가 요즘
많이 올라서 밀가루 음식을 멀리 하고 있네요.ㅠ.ㅠ
떡볶이랑 수제비를 마음껏 먹을 수 있던 때가 너무
행복했어요.

[저도]

저도 당화혈색소 수치가 많이 올라서
밀가루 음식을 멀리 하고 있네요.ㅠ.ㅠ22222
저는 칼국수 엄청 좋아했는데
안먹은지 1년쯤 됐다가 지난달에 단체로 간 식당에서 선택지가 없어서 먹었어요