배추된장국(feat.들깨가루)

[룰루로시]

멸치대가리 한 줌, 

보리새우 한 줌,

냉동실 한 켠에 잠자던 동강난 파뿌리,

그리고 다시마 대여섯 조각을 넣고 진한 육수를 낸다.

그 동안 알배추,대파,마늘도 옆에 대기 완료.

아~ 참!! 들깨가루도 잊지말자. 

 

어제 담궈둔 마늘 듬뿍 겉절이,

내일 아침이면 더 맛이 들겠지.

새벽아~ 언능 와~

을씬년스럽게 추워지는 여기 유럽에서

하얀 쌀밥에 배추된장국,겉절이이면

스린 가슴 따스해지지 않으리까 ㅎㅎ

 

[...]

요즘 김장 끝내고 남은 배추로 매일 배추 파티에요.
배추된장국 돼지수육 배추쌈 배추굴겉절이 배추전.
하물며 유럽에서 귀한 들깨넣은 배추된장국이라니
얼마나 맛있을까요?