방금 담근 김치

[Ii]

방금 배추 2포기 사서 포기김치 담기에 성공했어요.

김장김치는 하루 정도 베란다에 뒀다가 김치냉장고로 옮기던데 지금 담근 김치도 그래야 할까요

새김치 맛 좋아하는데 바로 김냉으로 옮길까요

요리 고수님 도움 부탁드려요  

 

[...]

새김치맛 좋아하신다면서요.
바로 김냉에 넣으세요!!!!

[눈누]

유산균 증시할 시간을 좀 주려면
그래도 실온보관이 반나절 이상 필요하댔어요^^

[Ii]

네 ^^김냉에 넣고 왔어요
파김치도 한단 담궜는데 이건 좀 익히고 나서 김냉에 넣을까요?

[아!!]

유산균도 중요하니 꺼냈다가 3시간 뒤에 넣을까봐요

[이틀에서사흘]

베란다에 두세요. 심하게 부풀어올라야 익은거에요.

[저도]

추석에 세포기 담았는데
친정엄마께 전화해서 물어보니
생김치 좋아하면 반나절 있다 넣으라고 하셨어요

[파김치는]

하루 지나 기포 좀 보이면 넣으세요~
그런데 생으로 먹는 것 좋아하시면 반나절 후 그냥 넣고요.

[윗님]

생김치도 한나절 놔두었다 김냉 보관하니 하나도 안익어서 그런겁니다.
너무 안익어서 생스럽더군요.