82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 100개 해놓고 제가 한 말~

와우 조회수 : 3,334
작성일 : 2025-06-20 17:36:43

올해 첨 해봤는데요

올해 우연히 먹어본 오이지 .

빨갛게 무쳐 윤기좔좔 나는 오이지 무침.

그 맛에 제가 아주 홀딱 반했나봐요

진짜 너무너무 맛있는..!

 

두세개씩 쬐끔 한접시 무쳐먹는걸로는 도저히 성에 안찰거같아

큰맘먹고 직접 만들어 보기로 합니다

 

작정하고 난생 첨으로 오이지를 100개를 해봤는데요

오늘 대충 완성되어 무쳐보니

와우 진짜 이 오이지무침이 기똥차게 맛있는거예요!

 

이 맛있는걸 100개나 해놨다니. 

그 풍요로움에 그 넉넉함에 

또 그 행복감에 압도될것 같았어요

 

어찌나 기분이 좋던지요

순간 저도 모르게 한말이

아 이제 나 죽어도 여한이 없다~

는  말이 나왔어요 ㅎㅎ

 

오이지 100개를 해놓는다는거가

단순히 그냥 오래 맛있는거 먹는 차원이 아니었나봐요

그걸 넘어서는 행복이 있는거 같아요 분명.

 

이 행복을 모를뻔 하다니..

클날뻔 했어요 ㅎㅎㅎ

 

이런 마음.

이거 만든시는 분들은 다  아시겠죠?   :)

IP : 222.113.xxx.251
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 0어떤 방법으로
    '25.6.20 5:38 PM (115.140.xxx.221)

    하셨는지 알려주세요. 소금으로만 하셨는지 식초설탕물엿으로 하셨는지.

  • 2. 원글
    '25.6.20 5:40 PM (222.113.xxx.251)

    윗님 저는 후자로 했습니다요

    소금으로 하는건 조금 어려운거같고
    후자의 방법은 실패가 없는듯 해요

  • 3.
    '25.6.20 5:45 PM (221.159.xxx.252)

    자세한 레시피 부탁드려요 되나요~~ 이럴줄 알았으면 미리 주문해 놓을껄 그랬어요~~

  • 4.
    '25.6.20 5:47 PM (58.140.xxx.20)

    처음인데 100개를 하셨다니 대단하시고 더군다나 성공하셨다니 축하합니다

  • 5. . .
    '25.6.20 6:20 PM (59.10.xxx.58)

    오이 100개 얼마에 사셨어요?

  • 6.
    '25.6.20 7:00 PM (61.73.xxx.204)

    벌써 50개 거의 다 먹었고
    50개 50개 담아놓은 거 50개는 맛있게 익어서 김냉으로,50개는 또 맛나게 익어가고 있습니다.
    물에 동동 띄운 거, 무친 거 넘넘 맛있어요.

  • 7. 원글
    '25.6.20 7:04 PM (222.113.xxx.251)

    50개 19,800원에 샀구요

    레시피는 여기 오이지 최근 글들 댓글에
    여러번 달아드려서..
    소금식초에 한번 물엿에 또한번
    일케 두번 절이는 방법예요

  • 8. 레시피
    '25.6.20 7:07 PM (222.113.xxx.251)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=4038631

    링크글 댓글 맨아래에
    오이지 레시피 있어요~

  • 9. ㅇㅇ
    '25.6.20 7:32 PM (59.10.xxx.58)

    물엿 넣고 나온 물은 버리지 않고 그 위에 냉장고 절임물 넣는건가요?

  • 10.
    '25.6.20 7:46 PM (222.113.xxx.251)

    그냥 물엿물 그대로 둔채 냉장고에 보관해도 될것같아요
    혹시 물엿물이 부족해서 오이가 잠기지 않으면 처음 절였던 소금물을 조금 따라부어주고요
    (물엿물에 보관해도 전혀 달아지지 않아요 오이지의 수분만 빠지게 해서 오이지가 꼬들꼬들해지게 합니다)


    오래보관할게 아니라 한두달내 다 먹을거같으면.. 물기 다 따라내고 그냥 지퍼백에 넣어서 김냉보관도 괜찮다 합니다

  • 11. ,,,,,
    '25.6.20 8:57 PM (112.172.xxx.74)

    오이지 100개면 든든하시겠어요.
    저도 오이지 엄청 좋아하고 짤순이도 있는데 올해는 건너 뜁니다.
    부러워요.ㅎ여름에는 오이지가 최고에요.

  • 12. 오이지는 사랑
    '25.6.20 9:06 PM (58.225.xxx.182)

    울 집은 소금으로 200개, 물없이 만드는 오이지 100개.


    물없이 만든 오이지 절반이상 먹어서 50개 더 만듬

    주위에 안 나눠주고 울 집만 먹는데...

    모두 놀래요~~~ㅋㅋㅋ

  • 13. 제제
    '25.6.20 9:44 PM (115.137.xxx.176)

    오이지 저장합니다

  • 14. ㅇㅇ
    '25.6.28 11:31 PM (108.180.xxx.241)

    오이지 만드는 법~ 감사해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1735282 저희도 23 맛없는 2025/07/15 6,130
1735281 가지 말릴수 있을까요? 1 쨍쨍 2025/07/15 704
1735280 아이들을 이용한 보이스피싱 조심시켜야겠어요. 1 .. 2025/07/15 848
1735279 김냉에서 8일된 생닭 먹어도 될까요? 6 ... 2025/07/15 1,274
1735278 ''VIP 격노 회의’ 참석 7명 특정, 명단에 ‘김용현’ 확인.. 5 순직해병특검.. 2025/07/15 2,894
1735277 장마비와 고양이 ~ 5 지금 2025/07/15 1,352
1735276 원치 않는 건 주지 마세요 제발 29 ... 2025/07/15 19,629
1735275 롯데온 플래그쉽스토어는 정품일까요 인생의봄날 2025/07/15 549
1735274 괜히 더 속상해서 글지웁니다 댓글다신분들 죄송해요 8 2025/07/15 2,101
1735273 강선우 , 이진숙 꼭 지켜내야해요 31 .... 2025/07/15 3,560
1735272 한동훈- 권영세 의원은 국민들이 모르는 “계엄의 깊은 뜻”을 이.. 9 ㅇㅇ 2025/07/15 1,546
1735271 18세 남아 키 19 작은 키 2025/07/15 2,401
1735270 다이슨드라이기 면세점 구입후 일본여행하고 돌아올때 3 2025/07/15 1,969
1735269 홈플러스 고기 ........ 2025/07/15 1,060
1735268 강선우로 가짜뉴스 뿌리는 걸보니 꼭 장관자리 앉혀야하는 사람인가.. 23 ㅇㅇ 2025/07/15 2,279
1735267 경호원 꽃과바람 2025/07/15 703
1735266 인공지능대학원 1 ㅁㅁ 2025/07/15 653
1735265 성당다니시는분. 성물 사이트 좀 알려주세요 3 동원 2025/07/15 893
1735264 대통령 특활비 타령하는 글 심심하면 올라오는데 27 ㅇㅇ 2025/07/15 1,461
1735263 이재명이 트럼프 상대하는 특별한 방법 13 간파 2025/07/15 2,961
1735262 학업에 불성실한 학생들 13 ㅅㅅ 2025/07/15 2,376
1735261 쥬라기 월드 재미있나요? 9 영화 2025/07/15 1,716
1735260 남편 유전적 불면증 때문에 고민이에요 15 아구 2025/07/15 5,284
1735259 모기 엄청 많아요 1 어욱 2025/07/15 2,610
1735258 호갱노노 입주민들 게시판요 9 ..... 2025/07/15 5,146