동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 975
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1724636 | 이 영상 보셨나요?(이재명대통령 가족사) 8 | ** | 2025/06/13 | 1,892 |
| 1724635 | 콩콩밥밥 재밌네요 | ㅁㅁ | 2025/06/13 | 875 |
| 1724634 | 이재명 대통령님 릴렉스 캄다운 9 | ㄱㄴㄷ | 2025/06/13 | 2,467 |
| 1724633 | 30분 글쓰기 제한 없어졌나봅니다. 7 | 또 중공할매.. | 2025/06/13 | 705 |
| 1724632 | 부모님 병원비 대느라 일하는 분들 계세요? 7 | . . . .. | 2025/06/13 | 3,159 |
| 1724631 | 청첩장을 유포했대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 4 | 맙소사 | 2025/06/13 | 3,918 |
| 1724630 | 더파티움 같은 | .. | 2025/06/13 | 287 |
| 1724629 | 마흔에 간호대 6 | ss89 | 2025/06/13 | 1,898 |
| 1724628 | 대통령 아들 청첩장 보셨어요? 44 | 여러분 | 2025/06/13 | 27,775 |
| 1724627 | 갤러리 자주 가시나요? 1 | 갤러리 | 2025/06/13 | 559 |
| 1724626 | 삼성 이재용이 읽었단 이재명자서전 제목 알려주세요 2 | ㄴㄱ | 2025/06/13 | 1,870 |
| 1724625 | 아이들 학교 문제. 조언구해요. 3 | 조언 | 2025/06/13 | 945 |
| 1724624 | 이재명은 모친 장례도 가족장 20 | ㅡㅡ | 2025/06/13 | 4,885 |
| 1724623 | 남의 이야기 줄창하는 사람 심리가 무엇인가요 18 | 심리 | 2025/06/13 | 1,702 |
| 1724622 | 이재명은 아들 결혼전날 재벌총수들 만나네 72 | ... | 2025/06/13 | 16,745 |
| 1724621 | 새로산 칼도 연마제(?)제거 같은거 하나요? 1 | ...., | 2025/06/13 | 771 |
| 1724620 | 설거지 하기 싫어서 1 | ㅋㅋㅋ | 2025/06/13 | 929 |
| 1724619 | 영화 '압수수색' 아직 못 본 1인입니다 3 | .. | 2025/06/13 | 668 |
| 1724618 | 넷플 벼랑끝에서서 이거 계속볼까요 말까요? 7 | ㅜㅜ | 2025/06/13 | 2,018 |
| 1724617 | 홍장원 이분 멋있어요.ㅎ 16 | 국정원장 | 2025/06/13 | 3,725 |
| 1724616 | 항암후 두피케어 도움될까요 5 | .. | 2025/06/13 | 929 |
| 1724615 | 양파 30kg가 오고 있어요...ㄷㄷㄷ 22 | 무서워 | 2025/06/13 | 4,484 |
| 1724614 | 여행왔는데요. 엄마말이 너무 심하지 않나요? 13 | ..... | 2025/06/13 | 6,267 |
| 1724613 | 친정엄마한테 정이 없어요 3 | ... | 2025/06/13 | 2,690 |
| 1724612 | 요양병원에서 아버지가 낙상하셔서 웅급실로 오셨는데 16 | 진짜 힘들다.. | 2025/06/13 | 4,495 |