집에서 식빵 만드시는분

[베이킹]

아침을 빵으로 먹어요

 

집에서 식빵이나 모닝빵 만드시는분

혹시 제빵기 어떨까요

 

오븐은 없고 에어프라이어있는데

제빵기로 반죽발효해서  에어프라이어어 구워도  파는거 같을까요

 

오븐이어야할까요

 

당근에 제빵기나오는거보니 살까싶어요

[제빵기가]

빵까지 만들어주지 않나요?

제빵기로 만들면 편해요. 재료넣고 스위치만 누르면 되니까요.

빵 맛도 약간 거친 감은 있지만 먹을 만 합니다.

[...]

남편이 제빵기로 통밀식빵 만드는데
재료만 정확히 계량해 넣으면
제빵기가 다 만들어요.
2시간쯤 걸리는듯.

[제빵기는]

제빵기는 껍질이 두껍다고 후기가 안좋더라구요
윗분 혹시 제빵기가 어디건가요

[제빵기]

저도 당근에서 사서 잘 만들어 먹고 있어요.
그나마 맛있게 만드는법 82 에서 보고 그대로 하는데요.
재료다 넣고 수제비반죽코스 로 한번 돌리고.
그다음 식빵코스로 돌려요.
마지막으로 종료시간 20분전에 꺼내요.
식구들이 잘먹어서 주2회 만들고 있어요.

[에어프라이어 중에]

오븐 기능 있는 것 좋아요
코스트코애서 파는 gourmia 쓰니까 빌트인 오븐은 안 쓰게 됐어요. 그리 크지도 않고 잘 구워져요.
제빵기는 반죽 용도로 쓰면 좋고요. 빵도 잘되는데 맛은 조금 떨어져요. 당근에서 25000원 주고 사서 정말 잘 씁니다. 사셔서 써 보세요.

[사세요]

제껀 오성이예요.
제빵기 식빵이 껍질이 두껍다지만 저는 한살림우리밀에 글루텐 넣고 해서 만드는데 갓구워 꺼내면 뜯어먹고.식으면 밀폐용기에 넣으면 껍질이 쭐깃해서 전 오븐식빵보다 더 좋아요.
재료만 넣고 40분 놔두면 반죽 발효 저절로 되는 것만으로도 얼마나 편한데요.
찹쌀가루로 한시간만에 인절미가 저절로 되고 요쿠르트 찜.. 다 됩니다.

[껍질 두꺼운건]

종료 20분전에 꺼내면 그렇게 안두꺼워요.

[제빵기님]

종료 20분전에 꺼내면 껍질이 얇은가요

지인이 구워온거 먹어보니 껍질이 두껍고 딱딱하길래
반죽만하고 오븐에굽는걸 82댓글서 본기억이났거든요

댓글들 모두감사합니다

[제빵기]

네 그렇더라구요.
저도 82 에서 보고 알게되었어요.

[반죽용으로]

제빵기를 사시는 건 비추입니다.
무반죽으로 만들 수 있어요
유튜브에 레시피 많아요
저는 4년째입니다.
무반죽으로 부드럽고 맛있게 잘됩니다.
차라리 오븐을 장만하세요

[제빵]

아무리 잘 만든다고 해도 파는 식빵 만큼은 절대 안돼요. 그냥 먹을만해요.

슈퍼식빵보다 못해요. 가성비 생각하면 먹을만 하고 아니면 못먹어요.

그리고 식빵도 반죽 발효 잘해서 오븐도 윗불 아랫불 있는 오븐에 구워야 제대로인데

그래도 잘 굽는 사람들은 오븐에 구우면 어느정도 나오긴해요.

[찹쌀떡]

제빵기로 찹쌀떡 어떻게 하는 지 알려주시면 감사하겠습니다 ^^

제빵기 있어도 한번도 안써봤어요, 바뻐서..

사워도우 빵은 대충 무반죽이고 무쇠솥 달궈서 오븐에 하더라구요

사워도우 아니면 안먹어서..

[..]

집에 물건 늘리는거 안좋아해서 제빵기는 없고 오븐으로 쉽게 해서 아침마다 빵 먹어요.
통밀가루 300, 소금 5, 이스트 6, 따뜻한물 300 견과류 약간, 대충 주걱으로 가루 안보이고 질다 싶은 느낌으로 섞어주고 40분 놔뒀다가 오븐 180도 35분 넣음 끝이에요.
요즘엔 그것도 귀챦아서 이스트 대신 베이킹소다 조금 넣고 발효시간없이 돌리니까 비슷하게 되더라고요

[ㅇ]

제빵기로 반죽해서
오븐에 구워요 아주 매우 훌륭합니다
발효만 잘하면요
오븐도 코스트코에서 10만원도 안줬던 저렴인데도요