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감자전분은 어디 쓰이나요?

만년초보 조회수 : 1,428
작성일 : 2024-03-05 10:54:46

집에 있는데 또 사들고 왔네요ㅠ

탕수육 이런데 쓰이고 또 어디 쓰임이 있나요?

IP : 121.144.xxx.108
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.3.5 10:59 AM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글

    저는
    전 부칠 때 밀가루(부침가루) 대신 사용하기도 하구요,
    감자 갈아서 물기빼고 옹심이 반죽할 때 사용해요.

  • 2. ^^^
    '24.3.5 11:07 AM (222.98.xxx.90)

    혹시 생선 구워드시나요?
    후라이팬에 기름 두르고 생선에 전분 앞뒤로 다 묻혀서 구우면 바삭하게 맛있어요.

  • 3. ㄸㅅ
    '24.3.5 11:10 AM (210.96.xxx.45)

    수제비할때 밀가루 3: 전분1 정도 맞춰 반죽하심
    시판 수제비처럼 쫄깃하게 맛있어요

  • 4. 감자전
    '24.3.5 11:26 AM (106.102.xxx.163)

    여름에 감자 강판에 갈아 감자전 할 때요
    감자 건더기에 감자전분을 섞어서 부쳐요

  • 5. 아
    '24.3.5 11:29 AM (211.57.xxx.44)

    가지 튀김
    두부튀김

    할때
    겉에 전분가루 대충 묻히고 튀기면 맛나요...

  • 6. ...
    '24.3.5 12:05 PM (220.75.xxx.108)

    닭봉이나 윙 구울때 가루로 묻혀요. 바삭바삭해요.

  • 7. ..
    '24.3.5 12:36 PM (14.48.xxx.221)

    찹쌀새알 만들때도 전분 좀 섞어서 반죽하면 안풀어져요.

  • 8. ㅈㄷ
    '24.3.5 3:44 PM (106.102.xxx.79)

    배추전 할 때 밑가루를 면 질척이지 않고
    바삭하게 유지돼요
    두부 강정과 아게다시 도후 할 때도 전분으로 튀깁니다

  • 9. 원글
    '24.3.5 8:26 PM (121.144.xxx.108)

    댓글 감사합니다
    새해 복 많이 받으세요 ~~

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