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시판된장으로 식당맛 된장찌개

... 조회수 : 4,398
작성일 : 2024-01-24 21:47:43

고깃집 가면 뭐 들어간 것도 없는데 된장찌개 맛있는 집이 있어요. 무슨 된장을 쓴건지...

된장찌개에 저는 두부,파,청양고추,호박 넣고 보통 청정원 된장 쓰는데 맛이 없어요. 

시판 된장 맛있는거 아시면 알려 주세요.

조선된장도 추천해 주세요. 

 

IP : 173.63.xxx.3
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '24.1.24 9:48 PM (122.42.xxx.82)

    화미 일걸요

  • 2. hh
    '24.1.24 9:48 PM (59.12.xxx.232)

    식당맛 나려면 다담 이죠

  • 3. ᆢ
    '24.1.24 9:49 PM (114.199.xxx.43)

    미원 넣어서 맛있는거예요

  • 4. ..
    '24.1.24 9:49 PM (59.18.xxx.33)

    전 다담써요. 다담만 넣기도 하고 일반 된장 섞어넣기도 하고 그래요. 제 입맛엔 괜찮더라구요.

  • 5. ...
    '24.1.24 9:53 PM (1.236.xxx.80)

    시중 된장은 맛은 비슷할지 몰라도,
    발효의 정도가 약해서 건강 식품이라고 하기가 좀 그렇다네요

    직접 담지는 못해도 그나마 유기농 된장이 나을 것 같기도.
    생협 된장도 맛이 괜찮아요

  • 6. ㅇ ㅇ
    '24.1.24 9:58 PM (123.111.xxx.211) - 삭제된댓글

    식당에서 화미 대용량 많이 쓰더라구요
    집에서는 다담으로 끓이면 그맛 나요

  • 7. 메이비
    '24.1.24 10:03 PM (14.33.xxx.84) - 삭제된댓글

    집에 있는 아무 된장 1:쌈장 3 정도하면
    얼추 비슷한 맛 나오더라구요.

  • 8. 플랜
    '24.1.24 10:04 PM (125.191.xxx.49)

    식당은 합동된장이죠

  • 9. ..
    '24.1.24 10:05 PM (211.208.xxx.199)

    다담 쓰고 조미료 쓰면 식당맛 납니다

  • 10. ㅇㅇ
    '24.1.24 10:26 PM (59.29.xxx.78) - 삭제된댓글

    차돌된장찌개- 딱 고깃집 된장찌개예요.
    고른이 브랜드명인데 최근에 먹어보고 온식구가 인정했어요.
    두번째는 오뚜기 애호박된장국-- 요것도 맛있어요.

  • 11. ...
    '24.1.24 10:34 PM (61.79.xxx.23)

    다담쓰고 미원이나 다시다 쓰면 되요

  • 12. ᆢ
    '24.1.24 10:43 PM (1.244.xxx.38) - 삭제된댓글

    코인육수에 다담으로 끓여요.
    청량고추 꼭 넣고요. 기본 이상 맛있어요.

  • 13. ...
    '24.1.24 11:02 PM (173.63.xxx.3)

    다담과 화미. 감사합니다.

  • 14. ㅈㄷ
    '24.1.24 11:15 PM (106.102.xxx.104)

    미원 다시다 청국장 조금이요

  • 15. jㅂㄷㄱㄷ
    '24.1.24 11:25 PM (58.230.xxx.177)

    개인적으로 다담보다 풀무원 청양고추된장 추천이요.파는데가 많이 없기는해요.

  • 16. 봄아 빨리와
    '24.1.24 11:53 PM (124.216.xxx.79)

    삼화 쌈장된장을 업소용깡통으로 샀는데 쌈장맛이 아닌거에요.
    된장찌게 끓였어오.
    주키니된장.무만. 나박썰기?해서 넣고 파 많이 넣고
    작은 게 두마리 넣었더니 완전 고기집 된장이네요?
    가게 업소용 화구에서 끓였어요.
    불맛도 좌우하는데 한몫한다고 봐요.

  • 17. ..
    '24.1.25 1:20 AM (49.172.xxx.179)

    다담 우렁강된장이 그냥 다담 된장소스보다 맛있어서 그거랑 일반된장 섞어써요. 그리고 냉동 절단꽃게 사뒀다가 끓일때마다 몇조각씩 넣고있는데 식구들 다 좋아해요. 한번 해보세요. 지금 있는 된장에 꽃게만 일단 추가해보세요.

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