닭고기 익혔는데 흰색이 아니고 진한 갈색이고 전반적으로 갈색빛이 돌아요
왜 그런걸까요?
먹어도 되나요? ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
익힌 닭고기가 흰색이 아니고 갈색이에요
.. 조회수 : 1,287
작성일 : 2023-12-07 10:19:24
IP : 106.101.xxx.21
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'23.12.7 10:22 AM (125.181.xxx.232)닭다리쪽은 흰색이 아닌데 닭가슴살쪽도 그런가요?
닭은 상했으면 익혀도 냄새나요.
닭이 다른 육고기보다 금세 상하더라구요.2. dark meat
'23.12.7 10:28 AM (108.41.xxx.17)닭의 상체부분, 가슴 날개 등 은 익히면 흰 색이고,
하체 부분 (허벅지, 다리 등)은 익히면 갈색이라서 다크미트라고 불러요.
다크미트가 지방이 더 많은 부분이라서 맛이 좋은데 다이어트 하는 사람들은 팍팍한 흰 살을 선호하고, 닭을 맛으로 먹는 사람들은 다크미트를 좋아하죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1529212 | 65년만에 캐롤 1위에 등극(펌) 8 | 대박 | 2023/12/10 | 4,600 |
| 1529211 | 내가 부정적으로 생각하는걸까요? 8 | 궁금 | 2023/12/10 | 1,760 |
| 1529210 | 폰 요금이나 의료보험 낼때 | 정보 부탁드.. | 2023/12/10 | 536 |
| 1529209 | 다음 주 토요일 서울 영하13도에요 13 | 어머? | 2023/12/10 | 6,791 |
| 1529208 | 세종도 학군지에 속하나요? 11 | 세종 | 2023/12/10 | 2,410 |
| 1529207 | 지연수 제주도로 이사 갔나봐요 22 | … | 2023/12/10 | 7,487 |
| 1529206 | 아들이 제 생일이라고 7 | 생일 | 2023/12/10 | 2,381 |
| 1529205 | 지금 kbs1 코리안페스티벌 보시는분 계세요? | llll | 2023/12/10 | 696 |
| 1529204 | 상품리뷰에서요 | ··· | 2023/12/10 | 447 |
| 1529203 | 저는 여에스더 봤어요~ 18 | ㅇㅇ | 2023/12/10 | 14,009 |
| 1529202 | 짭이나 명품이나 똑같아요 64 | ㅇㅇ | 2023/12/10 | 18,367 |
| 1529201 | 독감 정말 힘드네요 3 | ㅠㅠ | 2023/12/10 | 2,857 |
| 1529200 | 짜장면을 먹고 나면 왜 이리 낮잠을 늘어지게 잘까요 10 | ㅇㅇ | 2023/12/10 | 3,335 |
| 1529199 | 정우성 배우 천만배우 아닌가요? 9 | 아직 | 2023/12/10 | 2,772 |
| 1529198 | 좀전 그것이 알고싶다 추정 범인은 그 미군인가요? 5 | .. | 2023/12/10 | 3,401 |
| 1529197 | 요즘 저를 행복하게 해주는 영상들이에요. 2 | .. | 2023/12/10 | 1,743 |
| 1529196 | 나솔17 광수가 옥순을 선택 안한 이유 19 | 공감 | 2023/12/10 | 7,641 |
| 1529195 | 서울의봄 토(오늘) 62만5천..거침이 없다! 8 | .... | 2023/12/10 | 2,428 |
| 1529194 | 자궁내막 용종 수술 힘든가요? 1 | ㅇㅇ | 2023/12/10 | 2,486 |
| 1529193 | 김영하 작가 책 많이 읽어보신 분 질문! 2 | ... | 2023/12/10 | 1,392 |
| 1529192 | 유통기한 지난 밀가루로 수제비 될까요? 5 | 수제비 | 2023/12/09 | 2,450 |
| 1529191 | 광고뜨는 농수산물 절대 구입하지 말아야겠어요 2 | ㅇㅇ | 2023/12/09 | 2,414 |
| 1529190 | Mbti n과 s의 차이 10 | ryumin.. | 2023/12/09 | 3,227 |
| 1529189 | 해외축구 유니폼을 직구로 샀는데요 12 | ... | 2023/12/09 | 1,524 |
| 1529188 | 산업은행 매일 시위하네요 20 | .. | 2023/12/09 | 5,267 |