무우로 담근 김치 좋아해서
깍두기 담고 싶은데 언제쯤 무우가 달고 맛있나요?
자유게시판
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깍두기 담는 시기
ᆢ 조회수 : 1,384
작성일 : 2023-09-18 15:32:35
IP : 211.109.xxx.163
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 10월
'23.9.18 3:42 PM (14.35.xxx.87)중순넘어야 배추 무도 슬슬 단맛이 돌아요
2. ᆢ
'23.9.18 3:45 PM (211.109.xxx.163)헉
너무멀다ㅠㅠ3. ..
'23.9.18 3:46 PM (223.62.xxx.69)무 아직 매운데 엊그제 담은거
익었는데 맛있네요
큰무 하나 담았는데 작은 김치통으로
하나 나와서 뿌듯했어요4. ㅇ원래
'23.9.18 3:47 PM (221.143.xxx.13)가을무가 맛있긴 하죠
단단하고 달구요. 가을무로 큼직하게 석박지 만들면 너무 맛있죠.
깍두기는 아무때나 상관 없는 것 같아요. 요즘 무는 물도 많고 덜 달지만
깍두기 많이 들 담아요. 2주전 커다란 무 한개로 담군 깍두기 지금
맛있게 익어서 잘 먹고 있어요. 두개 할 걸 후회했어요.5. 나루
'23.9.18 4:14 PM (221.147.xxx.29) - 삭제된댓글3일전 깍두기 먹고 싶다는 계셔서 무 5개로 담았어요.
여름 무로 담글때는 설탕이나 감미료를 넣고 담그면 맛있어요.
설탕 넣으면 (많이는 안됨) 약간 끈적거리는 감이 있고
감미료(뉴슈가,신화당...아주 조금) 넣으면 산뜻하니 맛있어요.
무 1~2개로 담아 보세요....유투브에도 감미료 넣고 담그는 깍두기 영상 있어요6. ㄷㅈㅅ
'23.9.18 4:17 PM (106.102.xxx.230)신화당 넣고 담갔는데 맛있게 잘 익었어요
유튜브 윤이련 여름 깍두기 검색해 보세요
저는 기존 레시피에서 과일 안 넣고 간을 더 세게 했습니다
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