절인배추만 산다는것도 찝찝하지 않나요?

[김장김치]

김장하기 구찮아서
절인 배추만 따로 산다는거
근데 그 배추 소금은 뭘로 쓴다는건지
진짜 순수하게 소금으로만 절인건지
빨리 저리게 하려고 뭘 따로 처리한건지
우리는 모르니까

오히료 완제품 김치보다 위생처리가
더 부실할것 같은 느낌요
질좋은 소금도 아닌것 같고
바닷물에 저렸는지도 시간은 지켰는지
아무튼 그래요

님들은 저린 배추 받으면
다시 한번 헹구시나요
아림 바로 사용하나요 ?

[...]

손발 저린 것도 아니고 맞춤법 좀
배추는 소금으로 절이는 겁니다
그런 거 생각하면 농사지어서 해먹어야지 외식 못하죠

[@@]

절임배추도 생산지? 따라 다른건지 모르겠음

친한 언니들 60대중후반~~이신분들
처음엔 원글님처럼 그런생각 했겠지만ᆢ

요즘 절임배추로 김치담는 세상이 대세?
그게 어디냐? 면서 배추 내손으로 안절이기ㅡ

손가락 관절도 정상아니고 20키로 3박스,
5박스~ 10박스 주문해 소쿠리에 걸쳐놔도 물 별로 안빠진다고 ᆢ

택배받아서 그대로 양념한다고 하던데요.

울집은 1포기로 1달도 더먹으니 김치
여기저기 골라서 사먹어요

[설명엔]

헹구지 말라고 써있는 경우
많더라구요
근데 전 한번 헹궈서 했어요
헹궈보면 잘했구나 싶어짐ㅋ

[영통]

절이다.
절인 배추
절였는지..

[예전]

왜 살까 하는 생각했는데요
70까지 내손으로 김장하려면 과정 하나는 줄여줘야하지 안그럼 병나서 못해요

[ㅇㅇ]

시댁은 늘 한 번씩 행구고 김장 하는데
끝까지 무른 적 없었던 거 같아요.
김장은 배추 절이는 게 큰 일이잖아요.
끝나고 몸 상하는 것보다 어느정도 절충하는 게 좋지 싶어요.

[처음에]

안헹구고 그냥 했다가
혹시나해서 다음 김장때 절인배추 헹궜더니
솔잎 검불 ... 이물질들 뭐가 계속 나오더라고요.
그 다음부터 꼭 헹궈서 해요.
해남 괴산꺼 주문해봤는데
괴산 배추가 더 고소하더라고요.

[ㅁㅁ]

그게 싫으면 직접 절여야죠. 저린건 손발이고요 ㅋ

그런데 절이든 저리든 혼자 해먹었으묜 좋겠어요
예전 울 시어머니가 배추 직접 키워서 밤새 절이고 김장 수백 포기 허고.. 직접 해야 맛있다고..
지금 생각하니 그래봤자 성인병 걸릴거 다 걸리고 돈은 들였었네 싶고…

[……]

그래도 먹을 수 있는 걸 썼으려니 믿든지, 어느정도 포기를 하고 내 입맛에 맞는 김치 먹으려고 절임배추 쓰는거죠. 잘 헹구어서 써요.
재료 손질하고 배추 절이는 게 김장과정 중 제일 힘든 일인데, 몸 갈아넣고 앓아누울 체력과 시간이 없어서요.

[...]

괴산 절임배추 10년째 주문해서 김장해요
안씻고 그냥해요
맛있어요
소금으로 절이지 뭘로 절이겠어요
걍 믿고 김장해요

[...]

절임배추 주문한지 10여년 됐지만,
한번도 그냥한적 없어요.
초반에는 2번 싰었지만 지금은 흐르는물에 1번만 싰어요.
싰으면 배추가 살아나지만 ,한번도 무른적은 없어요

[맞춤법이]

너무 괴이해서...중국김치 홍보하시려고 절인바추 돌려까시나 했어요

[진짜]

한국인 맞나 싶게 맞춤법이 엉망이네요.
배추야 소금으로 절이지 뭘로 절이나요? 절임배추 나오기 전 옛날 한때 국산 천일염보다 싸다고 중국산 소금을 대량 수입했다가 김치가 무르고 쓴맛이 나서 난리난 적 있었죠. 그래서 이젠 배추 절이는 데에 중국산 안 써요. 업자들이 바보가 아닌데 바로 들통날 짓을 왜 해요? 싼 것만 찾는 시대가 아닙니다.
전 해마다 백화점에서 계약재배한 괴산절임배추로 김장하는데, 여기서 하도 씻어야 한다는 글이 많아서 한 번 씻어봤더니 맑은 물만 나오더라구요. 그담부턴 바로 씁니다.

근데 님께는 이런 댓글들이 뭔 소용 있나 싶네요. 어차피 못 믿는다, 더럽다는 신념이 확고한 분이라면 뭔 얘기도 안 들을 텐데요.
그리고 누가 강요하는 것도 아닙니다. 님이 싫으면 직접 절이면 돼요.

[250포기]

집에서 절여도 봤고 괴산 절임배추도 사서 해봤는데
아무래도 직접 절이는게 맛있어서 절여서 해요.
여자들은 힘드니 절임배추 사서 하자는데 남자들이
맛없다고 자기들이 절일테니 그리 하자고합니다.
다들 김장김치에 진심인 남자들입니다.
대신 다 같이 일해요.