청국장 먹고나니 행복해요.

[화초엄니]

저는 나가서 사먹는 것보다 제가 저를 위한 음식을 만들어먹을 때가 행복한 사람이에요.
요리하는 시간조차 행복합니다.
어제 남편이랑 애들만 시가에 가고 나 혼자 집에 남아서 간만에 청국장 끓여먹었는데 ~
너무 맛있어서 눈물이;;;

너무 행복해서 글 남겨봅니다.
오늘도 좋은하루 보내세요.
^^
아참! 겨울이니 뿌리채소 많이 드세요.

[..]

저도 나이들어 그런지 코로나 탓인지
직접 내가 만든 음식이 좋아요
아무리 맛집이라도 주방보면 이걸 굳이

뿌리채소 뭘 먹어야할까요??

[화초엄니]

1. 연근-> 간장에 졸이지 마시고 그냥 데쳐서 유자소스나 흑임자소스로 샐러드 해서 드세요. 3월까지 제철이에요.

2. 마-> 오전에 생식으로 샐러드해서 드시거나 사과즙에 갈아드세요.

3. 알토란->국 끓여드시거나 그냥 구워서 감자처럼 드셔보세요. 감자가 들어가는 요리(닭볶음탕 등)에도 두루두루 잘 어울려요. 저는 겨울에는 감자대신 알토란을 먹어요.

4. 우엉->간장에 졸이거나 연근 샐러드처럼 해드셔도 맛있어요.

[화초엄니]

우엉은 참깨드레싱이 더 맛있구요.

[네]

원글님 행복감
참 소확행 ~~
청국장
레시피 궁금하네요

[화초엄니]

저는 원래 청국장에 고기 안 넣구요.
청국장 자체가 맛있으면 그게 제일인것 같아요.
서분례청국장 먹는데 그제품 괜찮네요.
무랑 묵은지 많이 썰어넣구요. 버섯이랑 파도 넉넉히 넣고..

[...]

아직 이불 속인데 청국장 먹고싶네요.^^

[...]

고마워요
원글님의 참깨드레싱 레시피도 궁금해요

[.....]

청국장 맛있겠네요

[원글님]

글 가끔이라도 올려주세요

[홈쇼핑]

청국장 샀는데 (그 통통한 청국장 명인분)
너무너무 맛있어서 자주 먹고있어요
냄새도 거의 안나고 담백진짜 맛납니다

[청국장]

청국장 직접 만드신건가요?
아님 어디 제품인지 힌트좀^^
글만 봐도 행복해지네요

[....]

혹시 이 글 서분례 청국장 광고는 아닌 거라고 믿어도 되지요?
혹시 원글님 불편할까봐 망설였지만, 왜 이런 의구심을 갖냐 하면...
거기 조선간장 먹고 정말 실망했었던 경험이 있거든요
아주 작은 유리병에 2만5천원이고 배송비도 따로 받아서 28000원 내고 받았는데 아 그냥 집간장 맛없는 수준이었어요. 어떻게 이 값을 받을 생각을하지? 라고 생각했던...
전에 동일한 가격의 조병희 간장 먹고 넘 맛있었는데 품절이어서 할 수 없이 서분례 주문했다가....어떻게 그 맛에 그 양에 그 가격을 붙일 수 있는지 ...소비자를 봉으로 여기는 듯 했었습니다.
그래서 확인하듯 물어본 거니 진실이면 좋겠습니다.

[..]

청국장 좋아하는데 은근하게
옷에 냄새 배는거 같아서
못먹고있어요