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갈비찜에 파인애플

봉다리 조회수 : 1,770
작성일 : 2021-03-01 10:25:45
뉴질랜드산 갈비라 좀 질겨서 파인애플을 넣어 재울려고하는데 시간을 얼마나 재워야 할까요? 너무 오래두면 고기가 뚝뚝 끊어질까봐 걱정되서요. 전에 키위로 갈비재웠다가 고기 뚝뚝 끊어져서 이젠 키위는 절대로 안넣어요..ㅎ

키위넣은 양념에 한시간정도 재워도 되려나요?
IP : 220.125.xxx.46
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥
    '21.3.1 10:33 AM (222.236.xxx.99) - 삭제된댓글

    부드러움이 목적일 때는 압력솥을 써요

  • 2. 저도
    '21.3.1 10:36 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    고기 흐들거려져서 압력솥에 10분 끓여요.
    세상편하네요

  • 3. 키위하니까
    '21.3.1 11:25 AM (61.105.xxx.161)

    전에 돼지불고기에 키위갈아넣었다가 죽탱이된거 생각나요 진짜 강력했어요 ㅜㅜ

  • 4. 들은얘긴데
    '21.3.1 11:30 AM (175.197.xxx.81)

    생파인애플 말고 통조림을 넣으면 좋다고 들었어요

  • 5. 휴식
    '21.3.1 12:32 PM (125.176.xxx.8)

    저는 LA호주산 샀는데 질겨서 압력솥에 찜을 해버렸는데
    너무 맛있어어요.

  • 6. ...
    '21.3.1 1:02 PM (218.48.xxx.16)

    키위나 생파인애플은 연육 작용 강해서 아주 조금만 넣으라고 하던데 통조림 파인애플은 괜찮았어요

  • 7. ㅋ~~~
    '21.3.1 2:52 PM (175.223.xxx.30)

    진짜압력밥솥이 답이더만요

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