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호박고지떡 질문있습니다

^ ^ 조회수 : 1,767
작성일 : 2021-01-07 13:24:35
떡을사보면

호박고지색이 주변 찹쌀에 물들어있는경우가있어요

그런데 다른 매장은 전혀 그렇게 물드는 현상이 없어요

왜 그런차이가 생기는것일까요?

호박고지에 색소가 들어가나요?


IP : 223.33.xxx.102
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '21.1.7 1:31 PM (106.101.xxx.13)

    호박고지 불리고 다시 설탕에 조려서 떡에 앉히면 물들고
    호박고지 불려서 물을 꼬옥 짜서 떡앉히면 물이 잘 안들죠..
    저는 달달하고 물컹한 고지를 좋아해서 전자를 선호합니다

  • 2. ..
    '21.1.7 1:32 PM (175.193.xxx.192) - 삭제된댓글

    맛있겠다~~ㅡ.ㅡ

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