월남쌈 좋네요

[음음]

냉장고에 있던 냉동 닭고기랑 냉동 소고기
좀 오래돼서 맛이 없고 건조 되어버린거 물에 데치고 살짝 삶고

채소는 요즘 비싸서
숙주 데치고 초록색 필요하니 만만한 깻잎 조금 채쳤고
소스는 겨자랑 땅콩 소스로 해서 먹었어요
채 친 것은 깻잎뿐이고 채소 가짓수도 별거 없는데 맛있네요
겨자 식초 설탕 달달새콤한 맛이랑 쫄깃한 라이스페이퍼 맛으로 고기과 채소 한 광주리(??)는 먹었네요

절편 남은게 있길래 그것도 살짝 데쳐서 길쭉하게 잘라서 넣었더니 또 나름 괜찮아요

요즘 입맛 없다고 계속 밀가루만 먹다가 채소 섭취 모처럼 제대로 했어요

[가족끼리면]

저는 혼자 한 끼라 괜찮았는데
여럿이라면 이제 채소를 1인당 따로 담아서 줘야할 것 같아요.. 코로나 때문에요
애초에 월남쌈을 집에서 먹으려고 시도한 이유가 코로나 때문 ㅜ

[ㅇㅇ]

월남
요즘
별로

[불없이]

하는 대표 요리죠. 저희도 어제 먹었어요. 고기만 볶고 파프리카, 깻잎, 적채, 파인애플.시판소스 숙주는 없어서. 근데 숙주를 데치나요? 생거로 먹는 거 아니었나?

[헉]

저는 숙주 꼭 데쳐 먹어요 ㅋㅋ
생채소를 먹으면 몸이 차고 더부룩한 느낌이 와서 ㅠ

생으로 드시기엔 좀 비리지 않아요?
파인애플도 괜찮네요.. 채소값이 너무 올라서 뭐가 가격이 안정적인가 해서 찾은게 숙주였는데 파인애플도 캔은 괜찮겠어요

[흠]

삼겹살 세로로 잘라 들들 볶아 기름 제거하고 같이 넣어 먹어도 맛있어요.

[견과류]

파인애플 토마토 사과채 추가 좋아요

칵테일 새우 볶아 메인으로 추가하고....

[...]

더울때 참 좋죠.
심지어 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담글 필요도 없어요. 얘가 찬물에 담가도 노골노골해지더라구요.

[월남쌈]

파프리카만 넣어도 색감이 화려해지는 것 같아요.