된장국

[된장국]

된장국끓을때 어떻게끓이세요:

저는 건더기가 많으면 지저분하고 싫어서 먼저 육수물에 된장을 풀어서 팔팔끓입니다~

(많이끓여놓습니다)

먹을때 조그만냄비에 팽이버섯 청양고추 대파만 넣고 먹습니다~ 

먹을때마다 그때그때 야채하나만넣고 먹으니 깔끔하고 맛있습니다~

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365일 된장국만 드시는 시어머니 보면 육수에 된장을 아주 심심하게 풀고 무만 딱 넣고 끓여서 냉장고에 뒀다가 조금씩 꺼내서 드실 때 파만 쫑쫑 썰어 띄워서 드시더군요.

[된장]

정말 좋은 된장 이어야 겠어요
그리 먹으면 채소도 많이 먹게 되고
좋을 듯 하네요
된장 샤브샤브 처럼
시금치 배추 등 굴러 다니는 채소 넣어도 좋겠어요