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해물파전에 해물 뭐뭐 넣으세요?

ㄴ 조회수 : 1,538
작성일 : 2020-03-06 14:54:07
오징어 새우살 바지락살 굴 쪽파
이렇게 넣고 해물파전 해먹으려구요.
근데 해물 비린내가 좀 날것 같은데
비린내 안나게 부치는 비법 있으신가요?
IP : 211.211.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '20.3.6 2:56 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    오징어 넣구요
    마른 새우 가루 선물들어온거 한수저 퍼넣어요.
    그럼 좀 더 맛있어요
    비린내는 저는 모르겠어요

  • 2. 그게
    '20.3.6 2:59 PM (125.181.xxx.232)

    해물이 싱싱하면 냄새 안나더라구요.
    너무 많이 넣어도 비린내 나구요. 해물을 완전히 익히는것도 중요하구요.

  • 3. ..
    '20.3.6 3:03 PM (1.227.xxx.55)

    오징어만 넣어요

  • 4. .....
    '20.3.6 3:09 PM (211.250.xxx.45)

    오징어만 있어도 해먹긴하는데
    보통 오징어, 새우, 바지락살 넣어요

    해물에 생강가루,국간장,맛술, 후추등 그런거로 미리 밑간을해요

  • 5. 덕이
    '20.3.6 3:29 PM (124.53.xxx.107)

    해물만 싱싱하면 밑간같은거 전혀 안해도 비리지 않고 맛나요
    츄릅 먹고싶네요

  • 6. 그냥
    '20.3.6 4:24 PM (39.123.xxx.175) - 삭제된댓글

    뭘 넣던 간에
    싱싱한 재료를 그냥 드음뿍! 넣으면 됩니다.
    어제 굴이 생겨 생물로 먹긴 요즘 같은 시기에 조심하자 싶어
    굴전을 부쳤는데 너무 많아 남길까 하다가 그냥 다 때려 넣고! 부쳤더니 ....
    할많하않!

  • 7. 관자
    '20.3.6 4:35 PM (120.142.xxx.209)

    넣음 정말 맛나뇨

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