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생강은 냉동보관 해도 되나요?

... 조회수 : 1,764
작성일 : 2019-08-20 14:57:34
장어 사다가 집에서 구워 먹으려는데
생강채를 따로 파네요. 근데 1키로예요. 한번에 다 못 먹을것같아요.
초절임이 아니라 그냥 생강을 채 썬 생강채 인데
이걸 냉동실에 넣어놔도 될까요? 넣어놨다 꺼내 먹으면 식감이 이상할까요?
IP : 182.220.xxx.86
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말려서
    '19.8.20 2:59 PM (121.154.xxx.40)

    넣으세요
    금방 말라요
    말리면 가루로도 쓸수 있어요

  • 2. 냉동해서
    '19.8.20 3:02 PM (221.146.xxx.85)

    쓰는데 양념으로 써서 식감은 모르겠네요

  • 3. ...
    '19.8.20 3:02 PM (58.148.xxx.122)

    생강 어차피 냉장고에서 금방 변질되서 냉동 보관해요.
    식감은 큰 차이 모르겠는데 혹시 안 좋아지면 다진 생강 넣는데 쓰세요.

  • 4. O1O
    '19.8.20 3:07 PM (211.106.xxx.81)

    1k씩 사서 냉동해서 사용해요.

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