계란을 삶는 것과 찌는 방법 중에서 어느쪽이 먼저 완숙이 될까요?

[질문]

계란 열개를 익힌다고 할 때
삶을 때는 물을 한컵을 넣고 삶고
찔 때는 물을 반컵을 넣고 찐다고 할 때
어느쪽이 먼저 익을( 같은 정도의 삶아진 상태의 완숙)까요?
더 정확히는 어느쪽이 에너지 절약이 될까요?
경험적으로 말씀 해주셔도 되고 과학적 설명도 좋습니다.

[그게...]

저는 삶을 때
계란을 넣고 물이 팔팔 끓기 시작해서 2분이면 불을 끄고 그 물이 식도록 기다리면 반숙이 됩니다.

쪄 본 적은 없어서 찌는 시간은 모르겠네요.
그러나 2분 안쪽에 달걀이 쪄질까가 의문입니다.

그리고
찐다는 것은
달걀을 깨서 용기에 넣고 찜통에 찐다는 말인가요?

아님 생달걀을 껍질 채 찐다는 말인가요?
그렇다면 물의 양이 부족할 것 같아요.
증기가 많아야 빨리 익을 거예요.

[원글이]

생달걀이구요.
물의 양은 일반적으로 삶는 물의 양의 1/2을 말 해요

[원글이]

첫댓글님,그러니까 삶는 게 빠르다는 거고 연료 절약 되는 거라는 말씀이죠?
물의 양의 적고 많음의 차이 보다 조리하는 방법이 중요 한 거죠.
계란을 삶는데 있어서는

[..]

제가 찜기에 달걀 자주 찌는데
위에 님들이 말하는 거처럼 빨리 안되요

[ㅜㅜ]

사우나 가보셨죠. 사우나 실 온도가 80~90 사이 잖아요. 물이 그 온도일 때 손가락 넣으면 뜨거워서 오래 담그지 못해요. 찜은 간접적인 열이라 반응이 느려요.

[원글이]

그렇죠?
반컵을 끓이는데는 가스가 덜 들지 몰라도
완숙하는 데까지 끓이는 것 보다 늦게 익죠?
경험이 있으면 알만만데 ㅠ

[115님]

그러게 말입니다.
아래 달걀 잘 벗겨지게 삶는 법에 관한 글에
삶는 게 더 에너지를 아낄 수 없다는 댓글 달았다가 상대도 못 할 사람이 되어서 ㅠ.ㅠ

[첫댓글님]

논쟁을 멈추려면 그분과 제가 함께 삶고 찌고 해 봐야 하는데 그럴 수 없으니 글 올렸구요.
저는 경험적으로나 과학적으로나(설명이 안 되서 그렇치 ) 끓이는 것이 더 빨리 익는다는 걸 알고 있어요.