82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

풍년압렵솥으로 밥하는 방법 알려주세요

...... 조회수 : 1,760
작성일 : 2019-01-11 19:31:42
추 돌고 3분 있다 딱 껐더니 1% 덜익은 느낌이라 
1분 약불로 뜸들이기 추가 했더니 밑이 좀 눌었네요.

눌지않고 잘 익은 밥하려면 어떻게 해야할까요.
IP : 115.238.xxx.36
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쌀을
    '19.1.11 7:38 PM (223.62.xxx.181)

    일단 겨울엔 30분정도 불리고 저는 중불로 시작해서 추돌고1~2분후에 불꺼요 그럼 눌러붙지도 않아요

  • 2. ..
    '19.1.11 7:44 PM (223.38.xxx.169)

    물이랑 밥의 양과도 연관있지않나요
    전 현미밥 연달아 몇번 실패하고 그냥 쿠쿠로 돌아갔어요

  • 3. .....
    '19.1.11 7:47 PM (115.238.xxx.36)

    물은 좀 더 넣고 좀 불렸다가 중불로 시작해보겠습니다.

  • 4. ..
    '19.1.11 7:48 PM (175.223.xxx.204)

    충분히 불린 쌀로 추 돌고 2분후에 꺼요. 자연히 김 빠지게 내버려두면 바닥이나 주걱에 밥풀도 붙지않고 잘 되는데요.

  • 5. dd
    '19.1.11 7:53 PM (118.220.xxx.196)

    안불린 쌀... 추 돌면 약불로 줄여서 5분 후에 불끄면 딱 맞아요.

  • 6. ㅇㅇ
    '19.1.11 7:55 PM (125.128.xxx.73)

    제가 유투브로 김밥고슬고슬 짓고 빨리짓는 법을 봤는데 더운물로 쌀씻고 물을 씻은후
    물량과 쌀량을 1:1로 짓더군요. 쌀 불릴필요도 없구요. 요즘 밥 275미리쌀과 콩으로 밥짓는데 정말 12분내에
    밥이 되요. 한 번 해보세요. 정확한 계량과 물량 시간으로 맞쳐보세요.

  • 7. 현미밥
    '19.1.11 7:59 PM (59.0.xxx.73)

    현미를 충분히 불려서...추돌기 시작하고 1분후 약불로 5분정도 ..하고 불끕니다..일반밥도 같은 방법으로..단 김은 안빼고 자연스레 빠진다음 솥 엽니다.그럼 어떤 쌀로 해도 밥에서 기름 자르르..^^현미밥은 약불에 더 하기도 합니다.
    자주 하시다 보면 잘하실 거에요.

  • 8. ..
    '19.1.11 8:00 PM (211.224.xxx.142)

    추돌고 3분에 김빠질때까지 뜸들였으면 충분히 익었을텐데 덜익은 느낌이라면 물을 너무 적게 부었거나 뭐 그런거 같은데요. 물양은 밥하고 1:1이 기본이고 밥해먹어보고 그 담에 할때는 더 추가하던지 하면 돼요. 윗분 말대로 30분 불렸다해야 더 맛있는 밥이 돼고요. 저희는 센불에 그냥 1분30초하고 꺼요. 그러고 4-5분 지나면 김안빼도 김 다 빠져있어요.

  • 9. 오호
    '19.1.11 8:02 PM (124.49.xxx.9) - 삭제된댓글

    풍년압력솥밥.
    더운물로 쌀씻고 물을 씻은후
    물량과 쌀량을 1:1로 짓더군요. 쌀 불릴필요도 없구요.

  • 10. 불려서 하는게
    '19.1.11 8:10 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    가장좋고 급하면 물을 넉넉히 넣고 추가 어느정도 칙칙세게 돌게끔 뒀다가ㅡ한 2분?ㅡ불을 젤 작게 줄여 뜸을 5분정도 들여도 됩니다.
    현미밥은 좀더 모든과정을 좀더 오래하면됨

  • 11. ...
    '19.1.11 8:11 PM (125.176.xxx.34) - 삭제된댓글

    추 돌면 약불로 줄였다가 2-3분 후에 불끄고
    김 다 빠질 때까지 기다려요.
    전 눌은 밥 만들기가 더 어렵던데요.

  • 12. 15년차
    '19.1.11 8:20 PM (39.117.xxx.138)

    쌀 불릴 필요 없어요. 추 돌고 약불로 5분미만 불 끄고 놔두었다가 자연스레 김 빠졌을 때 열어서 한번 뒤적여요~그냥 두면 떡밥됩니다^^
    현미와 섞어 밥 할 경우에는 불리지 않은 현미 씻어서 바로 불 올리고 저녁준비합니다. 추 돌면 불 끄고 김 뺀후 흰쌀 씻어서 추가하고 다시 불 올려 쌀밥 지을 때랑 똑같이 추 돌면 불 줄여 5분뒤 불 끄고 김 빠진 뒤 뒤적이기.
    현미 불리는거 엄청 귀찮았는데 이렇게 하면 간단하고 현미밥 부드럽게 잘 되어서 맛있어요. 저는 일부러 약불 조금 길게 해서 누룽지 만들어요. 고소하고 바삭하고 ~ 누룽지 먹으려고 밥 짓는 답니다~ㅎ

  • 13. ....
    '19.1.11 8:31 PM (114.200.xxx.117)

    추돌기 시작하면
    제일 약불로 4분이요.
    4분지나면 거짓말같이 살짝 눌어요.

  • 14. ......
    '19.1.11 9:00 PM (115.238.xxx.36)

    추 돌고 약불로 바꿔야 하는거군요.

    정리하면
    물양을 좀더 해서 중불로 시작해서 추 돌고 약불로 3분, 최장 4분.
    자연스레 놔둬 김 빠진후 주걱으로 뒤적뒤적.

    감사합니다.

  • 15.
    '19.1.11 9:09 PM (121.155.xxx.165) - 삭제된댓글

    안불리고 추가 돌기시작하면 2번으로 해놓고 5분쯤두었다 김빼면 알맞게 되더라구요. 3에 놓으면 눌은밥이 많이 생김

  • 16. ///
    '19.1.11 9:19 PM (49.167.xxx.186)

    풍년압력솥20년사용잡니다.
    30 분정도 불리고 추돌아가면 약불로 줄인후
    2분있다가 끈후 김다빼지도록 기다리던가
    아니면 김반쯤빼고 추젖혀도 잘됩니다.

  • 17. ..
    '19.1.11 9:37 PM (211.224.xxx.142)

    가스 압력밥솥 불조절은 안해도 돼요. 그냥 첨부터 센불에 놓고 추돌고 소리난후 1분 30초정도후에 딱 끄고 저절로 김빠질때가지인 4-5분 뜸들였다 뚜껑열면 아주 맛나게 되어 있어요.

  • 18.
    '19.1.12 5:38 AM (223.33.xxx.247)

    풍년압력솥밥

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
899526 수정화장용 팩트 추천부탁드려요 1 추천 2019/01/30 1,095
899525 어깨 등 통증은 노화 시작인건가요? 15 통증 2019/01/30 3,769
899524 고민정 靑부대변인 "휴가중..사의표명 안해" 12 기레기 2019/01/30 3,450
899523 ķbs뉴스 정말 이상하네요 22 .. 2019/01/30 4,114
899522 얼굴에 침 뱉고 물컵 던지고..이명희 갑질폭행 실상 5 한진 2019/01/30 3,322
899521 돈빌려가고 안갚는사람의심리 6 돈의마력 2019/01/30 3,716
899520 인간극장 남편 뭐에요? 24 인간 2019/01/30 14,974
899519 김어준의 뉴스공장 주요내용 (페북 펌) 12 ... 2019/01/30 1,112
899518 급)진짜 고보습 바디로션이나 오일 추천 부탁드려요! 31 건강하자 2019/01/30 5,232
899517 친한으로 알려진 일본 국민 mc “한국은 이상한 나라” 15 방사능 2019/01/30 4,978
899516 임신초기에 챙겨먹어야할 영양제 뭐가 있은까요? 5 모모 2019/01/30 1,735
899515 자식에 대한 기대는 그저 부모의 욕심일 뿐인거죠? 4 - 2019/01/30 3,006
899514 석박지가 물러요 ㅠ 2 방울 2019/01/30 2,146
899513 드뎌 오늘 해방이네요 8 2019/01/30 3,914
899512 애플노트북을 1월4일날결재 액정이깨졌어요 5 ar 2019/01/30 1,576
899511 고등학교 딸과 이사문제 7 .. 2019/01/30 2,169
899510 꿈해몽 부탁드려요 돌아가신 어머니가 음식 주는 꿈 4 2019/01/30 6,671
899509 잊혀지지 않는 황교안의 명언. 9 남초에서 봤.. 2019/01/30 3,967
899508 [손석희의 앵커브리핑] "거기가 신고받는 데 맞습니까?.. 2 jtbc 2019/01/30 3,829
899507 자는 남편이 넘나 이뻐요 9 2019/01/30 4,512
899506 조선일보 기자들 항공권받고 기사써주고 로비스통해 인사청탁하고 9 기레기.. 2019/01/30 2,227
899505 삶과 죽음... 죽음은 그냥 컴퓨터 전원 내리는 것과 같지 않을.. 16 헤유 2019/01/30 6,934
899504 고3 딸이 졸업식에 오지 말래요ㅠ 8 왜? 2019/01/30 7,324
899503 대학 등록 할지 저도 도와주세요 16 ㅇㅇ 2019/01/30 3,953
899502 대출 상환 고민 3 .... 2019/01/30 2,019