제사음식은 남자가 만들었다.

[ㅇㅇ]

만화로 설명해주는 제삿상 이야기.

 http://gonggam.korea.kr/newsView.do?newsId=01I8qF3IIDGJM000

제사라는 것은 권력자가 누리는 권위 같은거라 

음식도 원래 남자가 만들었다.

공자왈 “생전에 드시던 상 그대로 올리는게 가장 좋은 제삿상”

현재의 제삿상은 예전 권문세가 1%의 것을 따라한거랍니다.

 

정부정책홍보지, 위클리공감중 

 http://gonggam.korea.kr/archView.do?newsId=01I8rorwEDGJM000

프레스가 하도 정부정책을 음해하고 왜곡하니

위클리공감을 구독하는게 정부정책을 제대로 이해하는데 도움이 되더군요.

[...]

옛날에 우리 시골에서는 남자가 했어요.

[남자가]

평소에 전혀 하지도 안했던 사람들이 만들었다고 보기에는 이해가 잘 안되네요.

제가 어렸을 때 50여년 전에는
잔치 상을 예를들면
마을에 잔치상에 올리를 음식을 잘 차리는 남자분이 계셨어요.
잣을 부엌에서 잘 닦아서 그 분이 있는 방으로 갖다 드리면 그 분이 알아서 예쁘게 쌓았고
밤 , 대추, 호두, 과자, 떡을 다 그 방으로 갖다 주면 알아서 하셨어요.
이걸 보고 남자들이 음식을 만들었다고 말을 하는 것 처럼 보이네요.

일반 양반가에서 남자들이 제사상에 올라갈 음식을 했다는 문헌이 있다면 알고 싶네요.
남자들이 부엌에서 국을 끓이고 나물을 삶고 고기를 삶고 했다는 건 듣지도 읽어보지도 못했네요.

[ㅇㅇ]

링크된 만화에 제수준비부터 다 남자가했다고 나와요.
제사 자체가 권력자집안에서 주로 지냈고 권력이 클수록 조부 증조부 제사를 지낼수 있었다고 합니다.
남자들이 한 이유는 그것자체가 권력이었다고.
아직도 남자들이 하는 집안이 꽤 많이 남아있다고 합니다.

[...]

왕가에서 제사음식은 남자들이 만들었고
실제로 궁중 내 남자 요리사 수가 수백명이었어요.
여자 궁인들은 보조 위치..
그때문에 사대부가에서도 제사음식은
남자들이 준비하는 걸 최고의 법도로 쳤죠.
양반이 직접했다는게 아니라
제사요리는 남자요리사를 시켰다고요.
제사상에 올리는것은 양반 남자들이 하구요.

[...]

남자가 한 건 여자가 손댄 건 부정탔다고해서에요. 듣고보니 기분이 더 나쁘더군요

[남자들꺼져]

유교는 무조건 부계 중심이라 남자를 우위로 치고 여자 후손 인정하지 않아서(그 이유를 공자가 사생아, 다 늙은 노인과 무녀가 아들 낳겠다고 야합 or 사기결혼으로 낳은 아이라 꾸역꾸역 낳았어도 그 비정상적인 출생 땜에 인정을 못 받은 한이 맺혀 그렇다는 데서 찾는 연구도 있음) 제사는 첨부터 끝까지 남자 몫이었어요 장 보고 음식 하고 차리고 절 하고 절차에서 여자를 아예 배제하는. 그래서 실제 종가집 등 유서 깊은 명가라는 데 제사상 보면 정말 단촐한 이유가 있죠. 남자가 하니까!!

대장금도 허구로 지적된 게 이조 땐 직접 수라 요리하는 건 남자, 숙수라고 불리는 전문 요리사들이 있었고 궁녀들은 그냥 보조... 유교례는 여자를 인정 안 해 여자가 제사 준비하는 건 부정 탄다 식이었는데 신분제 혼란으로 상민들이 근본없이 무조건 따라하느라 떡 벌어지게 준비하고 여자들만 시켜먹던 상놈 풍습이 아직도 이어지고 결정적으로 70년대 박정희 정부가 제사규범 만들어 배포하는 바람에 악습으로 변질.