동그랑땡 양념. 간장 어느정도 넣나요?
작성일 : 2018-09-23 09:36:49
2641147
지금 준비된건. 돼지고기 간거 900g 있어요.
(소고기를 좀넣을까 말까.)
여기에 두부 1모는 너무 많을까요?
간장 몇숟가락이 적당할지 모르겠어요.
IP : 112.150.xxx.194
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.9.23 9:39 AM
(110.70.xxx.172)
전 그냥 소금 넣어요 물기가 많으면 안되니
2. ㅇㅇㅇ
'18.9.23 9:42 AM
(114.200.xxx.75)
대충 간 해보고 한개 구워먹어보고 싱겁다 싶으면 그때 좀 더 간을 하면 될듯
3. 저도.
'18.9.23 9:51 AM
(112.150.xxx.194)
보통 소금 넣었는데. 여기 찾아보니 간장 많이 쓰시네요~
4. 플랜
'18.9.23 10:00 AM
(125.191.xxx.49)
간장 한두스푼 넣으면 감칠맛이돌아요
5. ..
'18.9.23 10:02 AM
(110.70.xxx.172)
그런가요 감칠맛
6. ... ...
'18.9.23 11:06 AM
(125.132.xxx.105)
요리 프로 매니아인데요, 어디선가 고기 300g 로 하는 레시피를 구했는데 300g 에 간장 1T 에요.
두부를 정말 잘 짜면 별로 심하게 질어지진 않아요.
그런데 900g 에 3T는 너무 질척거릴 거 같으니 1.5T 정도로 감칠맛만 내시면 좋을 것 같네요.
7. 오.
'18.9.23 12:36 PM
(112.150.xxx.194)
윗님 감사합니다~~^^
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