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고수(풀)를 어떻게 보관해야 할까요?

큰북 조회수 : 1,378
작성일 : 2017-08-29 20:54:44
한단 덥썩 사왔는데
불고기나 쌀국수나 이런저런 요리 위에 조금씩 얹어먹기엔 양이 너무 많아서 장기 보관을 해야할 것 같아요.
혹시 냉동도 가능할까요?
그렇다면 나물처럼 데쳐서??
고수 고수님들의 조언 부탁드립니다!
IP : 222.111.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인연
    '17.8.29 9:09 PM (211.38.xxx.165)

    냉동을 하면 짓무르던데,,,, 제 기억으론 별로 좋진 않았던거 같아요,,그래도 향은 있어요. 락앤락 통에 보관이 젤 오래 갔던거 같구요. 쌈처럼 쌈싸서 드시면 금방 없어져요~

  • 2. 씻지 않은 상태로
    '17.8.29 9:44 PM (59.15.xxx.87) - 삭제된댓글

    키친타올에 싸서 지퍼백에 넣어 냉장실 보관
    일주일에서 열흘정도는 괜찮던데요.

  • 3. 고수
    '17.8.29 10:51 PM (125.132.xxx.150)

    무우채치고 고수랑함께 멸치액젓조금 넣고 겉절이하면 맛있어요

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