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참치 샌드위치 만들때요..

... 조회수 : 1,671
작성일 : 2017-02-19 20:59:39

샌드위치나 주먹밥속에 넣는 통조림참치는 기름기를 얼마나 빼야하나요?

손으로 아주 꽉짜서 포실할정도로 짜줘야 기름나와서 밥이니 빵이 흥건해지는걸 막을수 있나요?

아님, 대충만 짜주면 될지... 만들고 대략 2-3시간 후에 먹는다고 가정하구요..

양이 많아서 그거 짜는것도 일일거 같네요..

IP : 122.37.xxx.53
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.2.19 9:04 PM (14.39.xxx.59)

    전 그냥 물에 씻어서 기름기 빼요. 맛은 덜할지 모르겠지만 기름이 찝찝해서.
    어차피 마요네즈 섞을 거라서..

  • 2. ...
    '17.2.19 9:07 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    아주 꽉 짜요.

  • 3. 전에
    '17.2.19 9:15 PM (220.118.xxx.190) - 삭제된댓글

    종로 김밥 알바할때
    짤순이 (참치 짜는 용으로 비치) 커다란 참치통3개 정도 넣고 한 10여분 돌려 아주 포실 포실하게 기름끼
    하나도 없이...
    가정집에서 그렇게 하기 어려울듯

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