현미밥 소화잘되게 짓는 요령 알려주세요.

[쿠쿠IH]

소화가 안되서 백미로 돌아왔는데 백미 먹으니까 살 찌는 것 같아서 다시 현미로 돌아가려고 합니다.

생로병사의 비밀 다시보기하니까 쌀 씻고 뜨거운 물 부어서 밥하는 게 나오더라고요.

저는 씻어서 24시간 불려서 해먹었는데도 소화가 잘 안되었어요.

발아현미도 한때 시도했는데 썩 소화에 좋은지 모르겠더라고요.

좋은 방법 있으신지요?

다들 건강도 챙기시고 더 날씬해지세요.

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압력솥 두번 돌려보세요.....물 조절해서...
그럼 밥알이 다 터져있으면서 한결 부드러워?져요...

[..]

요구르트 제조기에 발아시켜서 쿠쿠에 지어먹어요
쿠쿠 발아현미코스 보다 이게 훨씬 부드러워서
먹기 편해요

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이마트 가면 "불리지 않아도 되는 현미" 라고 팔아요.
현미에 특수처리해서 현미 알알이 중간에 금을 살짝 그어 놨대요.
어떻게 만드는지는 몰라요.
그거 사다가 하루 전날 씻어서 냉장고에 넣어 두었다가 밤 해요.
저도 소화가 잘 안되서 맥미랑 일 대 일로 섞어요.
현미 백미 찰보리 기장 흑미 서리태 섞어 먹어요.

[현미껍질이]

어짜피 소화가 안되요.
저는 건강상 현미만 먹었는데
미란성 위염에 식도염이 생겨서 압력솥으로 죽으로 끓여도 봤는데 속이 아파서 끊었어요.

[...]

저도 깍는 정도가 좀 약한 것? 그런류의 현미를 사서 잡곡으로 돌려요. 그리고 4컵중 한컵정도는 백미를 넣어요. 위에 말씀해주신대로 제가 차를 자주 마셔서 물을 일단 끓이면 보온병에 담아두거든요. 보온병에 뜨거운 물이 있을 때 그거 부어서 바로 잡곡코스로 돌려요.

[현미]

현미쌀을 불려서 물기뺀후 냉동과해동을 반복하면 현미가 속에서 깨지면서 밥을 지으면 부드러운 현미밥이 됍니다.

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저는 현미쌀 씻어서 타파에 물붇고 1주일불려요. 냥장고네 늘 7일분치가 물속에.... 그리고 압력밥솥에 지어요. 뜸도 오래들이고요... 그러면 한결 낫습니다.
아니면 아예 dw발아현미100프로짜리 사먹기도하구요. 얘는 부드러워요... 현미 100인데도요.

[ㅇㅇ]

질좋은 소금 약간 넣으면 소화 잘 된대요

[원글]

압력밥솥에 두번 해보려니 안되던데, 물 더넣고 다시 하는 건가요??
답변들 고맙습니다.

[티나]

어릴적 엄마가 보리밥 할적에
보리가 잘안퍼지니까
먼저 많은양을 삶아서 냉장고에 두고
필요한양을 백미와 다시 밥을 지었어요.
현미를 같은 방식으로
두번 밥을 하면 거의 다 퍼져서
소화가 잘된답니다.