고체꿀이 녹았는데 문의...잘 아시는 분

[happy]

해외배송 받았는데 희한하게 미국서 삼일안에 도착했네요.
근데 더운 날씨탓인지 뚜껑을 열어보니 꿀이 고체가 아녜요.
보통은 수저로 안떠지고 심지어 렌지에 돌려야 겨우 액체느낌으로 변한다는데
지금 받은 꿀은 병을 기울이면 물처럼 흘러요.

이거 영양성분도 변질됐을듯 한데 어떨까요?
미네랄 성분이니 뭐니 다 있대서 산건데 이리 열기에 녹아왔으니...
반품하고 싶은데 혹 이견 있거나 잘 아시는 분 조언 부탁드려요.

[동서벌꿀이니 이런거]

죄다 상온에서 액체던데요?
로얄제리나 벌집채 있는 꿀도 아닌데 왜 고체일까요?