잘라 온 사태로 찜해야 하는데요
작성일 : 2016-07-07 15:50:15
2149924
사태찜 처음하는데
갈비찜 생각하고 갈비크기로 토막토막 잘라왔는데
레시피 찾아보니 다 통으로 익혀서 잘라 조리하시네요
이미 잘라진 고기를 푹 삶아서 양념에 조릴까요
아님 처음부터 양념넣고 조릴까요
답변 미리 감사드립니다
IP : 122.35.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.7 3:53 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
푹 삶아 양념하세요.
오래오래 삶으세요.
제게 사태찜 가르쳐준 요리고수도
오래오래 삶아 양념하라고 신신당부 했어요
2. ^^
'16.7.7 3:53 PM
(121.165.xxx.114)
잘라진거로 하는거 맞아요
3. 일단
'16.7.7 4:51 PM
(218.52.xxx.86)
푹 삶으셔야 해요.
간장은 고기를 단단하게 만들기 때문에 처음부터 넣고 하면 질겨요.
4. 별사탕
'16.7.7 4:56 PM
(1.234.xxx.189)
압력솥으로 하면 양념해서 그냥 익혀도 되요.
너무 푹 익히면 씹는 맛이 덜하니 좀 익힌 다음에(우리집 풍년이는 찜갈비 크기로 잘라 딸랑거리면 불 줄여서 10분 뒀다가 김빠지면)상태 봐서 더 졸여요.
5. 원글
'16.7.7 11:49 PM
(122.35.xxx.197)
답변들 감사합니다
2시간 정도 푹 끓여놨어요 밤새 식으면 내일 기름 좀 걷고 양념하려구요
그런데 먹어보니 좀 질깃해서 망하지 않으려나 걱정이예요
배랑 양파 좀 넣으면 부드러워 지길 바래봅니다
압력솥 지름신 오네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 585096 |
위,대장 내시경을 내일2시에 한다면 몇시이후 금식 3 |
금식 |
2016/08/09 |
3,444 |
| 585095 |
김포공항도 많이 붐비나요? 3 |
★★ |
2016/08/09 |
990 |
| 585094 |
아파트 캡스나 방범?추천 부탁드려요 1 |
아이스라떼 |
2016/08/09 |
1,102 |
| 585093 |
이기대 지금 날씨에 너무 더울까요? 3 |
부산 |
2016/08/09 |
1,008 |
| 585092 |
세월호847일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 7 |
bluebe.. |
2016/08/09 |
365 |
| 585091 |
이런 남편 두신분 계세요 6 |
…. |
2016/08/09 |
2,323 |
| 585090 |
슈퍼에서 파인트로 파는 아이스크림 사먹었는데 정말 맛없네요 2 |
........ |
2016/08/09 |
1,352 |
| 585089 |
반찬주문하는곳중에 괜찬은곳 부탁드려요. 3 |
반찬 |
2016/08/09 |
1,677 |
| 585088 |
장염인데 허리도 같이 아플수가 있나요? 2 |
아파요 |
2016/08/09 |
8,388 |
| 585087 |
500 만원 없어서 쩔쩔매는.. 8 |
ㅁㅁ |
2016/08/09 |
7,107 |
| 585086 |
감자탕 사먹었는데 너무 맛없어서 돈아까워요 4 |
돈아까움 |
2016/08/09 |
1,622 |
| 585085 |
길냥이들 물 질문이예요. 12 |
더위 |
2016/08/09 |
1,287 |
| 585084 |
엄마가 주신 옷 버리려면 어떤 마인드가 필요하죠? 13 |
... |
2016/08/09 |
3,086 |
| 585083 |
홍콩여행.... 6 |
북한산 |
2016/08/09 |
2,233 |
| 585082 |
무시하는 엄마 정상인가요 3 |
... |
2016/08/09 |
2,567 |
| 585081 |
운전연수 강사가 옆에서 잤어요.. 16 |
나무 |
2016/08/09 |
7,143 |
| 585080 |
여자들이 착각하는 것 중 하나가... 27 |
자유부인 |
2016/08/09 |
20,215 |
| 585079 |
인버터 에어컨이 전기를 덜 먹는다? 3 |
또또또 |
2016/08/09 |
2,772 |
| 585078 |
누진세? 많이 쓰면 깎아줘야죠 15 |
호갱이 |
2016/08/09 |
2,002 |
| 585077 |
시장 통닭 2마리에 만원인데 맛잇어요 4 |
맛있어요 |
2016/08/09 |
2,284 |
| 585076 |
뉴질랜드 여행을 계획중이에요 5 |
여행 |
2016/08/09 |
1,434 |
| 585075 |
관리비 부과기간 매월 초ㅡ말이면 ㆍ검침일은 언제인가요? 8 |
오로라리 |
2016/08/09 |
1,348 |
| 585074 |
저희동생이 연예인이 되고싶어해요. 15 |
... |
2016/08/09 |
4,481 |
| 585073 |
자식 문제 앞에서는 이기적으로 변할 수 밖에 없는 엄마 10 |
자식 |
2016/08/09 |
3,538 |
| 585072 |
유부남과 살며 다른 남자와 친하고 모든 남자들에게 애교부리는 친.. 9 |
30대초반 |
2016/08/09 |
4,730 |
